Ikan Penis Jadi Trending Google, Ternyata Orang Korea Suka Memakannya Mentah-mentah, Rasanya?

Dilansir dari Koreaherald, Gaebul sendiri dalam Bahasa Korea artinya penis anjing.

Di China, gaebul disebut haichang, di Jepang diebut yumushi, sedangkan di negara Barat disebut penish fish ( ikan penis).

 Selain bentuknya yang menjijikkan, penyajian gaebul di Korea tak kalah ekstrem.

Gaebul umumnya disajikan mentah.

Isi perut seperti usus akan di keluarkan bersamaan dengan kotoran lain.

Bagian kulit gaebul ini yang dipertahankan untuk disajikan dan dimakan.

Kulitnya dipotong kecil-kecil agar bisa dimakan dengan sekali gigit.

Bahkan setelah dipotong, potongan kulit gaebul masih menggeliat di piring saji.

Untuk mengambilnya dengan sumpit akan menjadi tantangan tersendiri.

Permukaan gaebul sangat licin karena berlendir.

Orang Korea biasanya akan menyantap gaebul dengan bumbu yang sederhana yakni minyak wijen yang dicampur garam.

Selain itu juga dengan gochujang saus pedas khas Korea dan dicampur dengan cuka.

Bagaimana rasanya?

Gaebul sendiri tidak memiliki banyak rasa, dilansir dari Atlasobscura, gaebul memiliki rasa agak manis.

Teksturnya kenyal seperti karet sehingga harus digigit dengan sedikit tenaga.