Ayo! Berburu Kuliner Udang di Kota Makassar, Ukurannya Jumbo Lho

MAKASSAR, TRIBUN-TIMUR.COM - Udang adalah salah satu seafood yang banyak diminati di Kota Makassar. Sebagian besar rumah makan di Kota Makassar, menjadikan udang sebagai salah satu menu andalan.

Udang diolah sedemikian rupa sehingga menjadi kuliner yang lezat. Ada yang dibakar, digoreng, sampai dibuat dalam bentuk balado.

Tak hanya di restoran kelas atas, restoran kaki lima juga kerap menjadikan udang sebagai menu utama kepada pelanggan.

Di Rumah Makan New Dinar, Jl Lamaddukelleng, Makassar misalnya. Restoran ini menyajikan aneka seafood dengan rasa yang super lezat.

Ada udang bakar, udang saos tiram, udang goreng tepung, dan masih banyak lagi. Namun pada umumnya, pengunjung memesan udang bakar.

Udang yang disajikan rata-rata adalah udang Sitto yang memiliki ukuran cukup besar.

Manajemen Rumah Makan Apong, RM Ratu Gurih, RM Nelayan, RM Ulu Juku’ dan beberapa restoran lainnya, juga menyajikan aneka makanan seafood. Salah satunya udang.

Berikut lima rumah makan yang menyajikan menu udang dengan rasa yummy di Kota Makassar

1. Rumah Makan Losari Makassar

Keunggulan Rumah Makan Losari adalah olahan ikan laut segar yang didapat dari nelayan lokal.

Di restoran ini, sajian yang menjadi andalan adalah ikan kerapu dengan bumbu woku.

Menu makanan lain yang dihidangkan udang, cumi cumi, kepiting, kerang laut serta ayam goreng.

2. Rumah Makan Lae Lae

Rumah Makan Lae-Lae menyediakan aneka ikan laut segar, cumi-cumi, udang, kepiting, telur ikan, otak-otak dan sajian seafood lainnya.

Untuk penyajiannya, bisa menyesuaikan dengan selera para pengunjung seperti dibakar, digoreng, rica-rica dan lainnya.