Cara Sehat Mengolah Daging Sapi dan Kambing Kurban Idul Adha, Ingat Risiko Mengonsumsi Daging Merah!

TRIBUN-TIMUR.COM - Cara sehat mengolah daging sapi dan kambing kurban Idul Adha, ingat risiko mengonsumsi daging merah!

Hari Raya Idul Adha 2019 yang diwarnai dengan kegiatan penyembelihan dan pembagian daging kurban tentu membuat banyak orang bersuka cita.

Khususnya para penggemar makanan berbahan daging sapi dan daging kambing.

Daging memang sumber protein hewani terbaik dan mengandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh.

Zat ini membantu perbaikan dan mengganti jaringan dan sel tubuh yang rusak.

Asam amino tersebut tidak diproduksi oleh tubuh sehingga kita harus mendapatkannya dari makanan.

Protein yang terkandung pada daging sangat lengkap dibanding dengan protein yang terdapat dari tumbuhan.

Daging juga mengandung zat besi yang penting untuk kesehatan reproduksi.

Baca: LENGKAP Ucapan Idul Adha dan Kata-kata Selamat Hari Raya Idul Adha 2019 yang Keren, Unik, Menyentuh

Meski manfaatnya yang tinggi, kita tetap harus mengonsumsi daging sapi maupun daging kambing dengan bijak.

Menurut para ahli dari Health Harvard Education, batas aman konsumsi daging merah 50 sampai 100 gram per hari.

Terlalu banyak mengonsumsi daging berakibat fatal bagi kesehatan.

Pasalnya, daging mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker usus.

Kita bisa membagi porsi daging yang akan dikonsumsi dalam beberapa kali makan, misalnya 35 gram daging untuk makan siang dan 35 gram untuk makan malam.

Efek Negatif Daging

Bukan sekedar jumlah porsi, jenis daging yang kita konsumsi juga sangat penting agar kesehatan tubuh terjaga.