Bentar Lagi Idul Adha Ini Tips Menyimpan Daging Qurban Agar Tetap Segar, Langkahnya Mudah

Bentar Lagi Idul Adha, Ini Tips Menyimpan Daging Qurban agar Tetap Segar Langkahnya Mudah

TRIBUN-TIMUR.COM,- Ada beberapa tips menyimpan daging kurban agar tetap segar pada hari raya Idul Adha yang akan jatuh pada Minggu, 11 Agustus 2019. 

Jelang Hari Raya Idul Adha, kamu harus mulai mencari tahu bagaimana cara menyimpan daging kurba yang benar.

Baca: 10 Nama Kader PDIP Diusul Megawati Menteri Jokowi Adik Prabowo Hasim Djojohadikusomo dari Gerindra?

Baca: Siap-siap PNS Tak Lagi Harus ke Kantor Gaji Didasarkan Kinerja & Tidak Ada Gaji Pensiun

Baca: Profil Nur Asia Istri Sandiaga Direstui Maju di Pilkada Tangsel 2020, Putri Maruf Amin Lawannya

Baca: RAMALAN ZODIAK SABTU 10 Agustus 2019 Virgo Garap Proyek, Scorpio Raih Sukses & Aries Waspada

Baca: SSCASN BKN-Pendaftaran CPNS 2019 Dibuka Oktober, Ini Syarat, Cara Daftar, dan Besaran Gaji Terbaru

Baca: Jadwal Pendaftaran CPNS dan PPPK (P3K) 2019, 3 Faktor Gagal Seleksi Administrasi, Siapkan Syarat ini

Hal ini dimaksudkan agar daging kurban tetap segar dan terjaga kualitasnya meskipun tidak langsung dimasak.

Dilansir dari Grid.id dalam artikel 'Tetap Segar dan Gizinya Terjaga, Begini Cara Menyimpan Daging Sapi dengan Benar', berikut tips menyimpan daging kurban agar tetap segar

1. Setelah dibeli, apabila tidak langsung dimasak, simpanlah daging di lemari es bagian paling dingin dengan suhu minus 1-5 derajat celcius.

2. Selalu taruh daging mentah/segar dalam satu lapisan saja.

Jangan ditumpuk agar ada sirkulasi udara antar daging dan daging tidak menempel satu sama lain.

3. Lebih baik membekukan daging dalam potongan kecil daripada utuh-utuh.

Apalagi jika ingin digunakan dalam waktu dekat.

4. Sebenarnya, daging mentah lebih baik tidak dicuci.

Apabila kotor, cukup potong bagian yang kotor.

Pasalnya, daging juga mengandung bakteri.

Apabila dicuci, kita justru menyebarkan bakteri-bakteri pada daging sapi tersebut ke lingkungan sekitar kita.

5. Untuk memudahkan penggunaan, simpan daging sapi dalam kantong plastik atau wadah plastik tertutup sejumlah yang akan digunakan per porsi di dalam lemari es.