TRIBUNWIKI: Begini Cara Mengolah Daging Sapi, Agar Empuk dan Tak Amis

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR- Berbicara tentang Iduladha, tidak terlepas dengan daging hewan kurban.

Seperti diketahui, pada perayaan besar Islam tersebut hewan kurban seperti sapi, kambing, ataupun domba dipotong dan dibagikan kepada masyarakat muslim.

Dan momen tersebut tidak lama lagi akan dirayakan serentak di seluruh Dunia.

Tepatnya pada tanggal 11 Juli 2019.

Jatuhnya hari raya Iduladha sangat identik dengan adanya daging sapi dan kambing.

Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama.

Khususnya memasak daging sapi, perlu trik dan cara agar daging tersebut bisa empuk dan tidak keras ketika disantap.

Terlebih lagi, jika daging sapi diolah menjadi rendang ataupun masakan lainnya yang nikmat.

Tapi dengan beberapa tips ini bisa mengempukkan khusus daging sapi dengan cepat.

Cukup dengan mengandalkan bahan-bahan yang ada di dapur.

Seperti yang dilansir dari TribunStyle.com :

1. Garam

Bukan hanya digunakan sebagai bumbu dapur saja.

Garam juga bisa digunakan untuk membantu daging sapi menjadi empuk dengan cepat.

-Taburkan garam laut ke semua permukaan daging.