Founder Rich Bananas Target Bisa Jadi Brand Oleh-Oleh Makassar

 
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR- Founder Rich Banana, Alfiah (41) menyambangi Redaksi Tribun Timur, Jl Cendrawasih No 430, Makassar, Sabtu (9/2/2019).

Kunjungan tersebut bersama sang suami, IPTU Ade Firmansyah (46) dan anak keduanya Athaya Wira Mazaya (5).

Saat kunjungannya, Alfiah turut bercerita tentang perjalanan awal Rich Banana hingga menjadi makanan favorit milenial.

Baca: Rich Banana’s, Kue Kekinian Ala IRT di Makassar

Ia yang awalnya seorang pegawai BNI, memililh untuk tidak lagi bekerja.

Menurutnya, menjadi pegawai bank merupakan hal yang merujuk pada riba.

Ia kemudian meminta petunjuk agar dimudahkan dalam segala usaha dan pemikirannya.

Tidak berselang lama, ia mendapat inspirasi dari sang anak pertamanya, Annisa Salsabila yang masih berusia 17 tahun.

"Anak saya suka ngemil dan saya selalu diminta untuk coba makanan yang dibeli," katanya.

Melihat anaknya suka jajan, akhirnya terbesit dipikiran Alfiah untuk membuat usaha.

"Dari pada mengeluarkan kan, jadi lebih baik kita buat usaha," tuturnya.

Niat mengundurkan diri semakin bulat setelah mendapat inspirasi tersebut dan dorongan dari suami dan anaknya Annisa.

"Anak saya banyak memberikan ide dan masukkan," katanya.

Akhirnya ia mencoba untuk membuat olahan pisang kekinian dengan berbagai varian rasa dan warna menarik.

Suaminya, Ade Firmansyah kemudian memfoto dan memposting diakun sosial media gambar pisang olahan tersebut.

"Iseng saja kan buatnya," katanya.

Namun, keisengannya tersebut membuahkan hasil. Alfiah langsung mendapatkan respon dari para followers suami dan memesan olahan pisang yang belum diberi nama tersebut.

Melihat orderan yang semakin meningkat, ia pun akhirnya menggarap serius bisnis ini.

"Saya melihat peluangnya nih semakin meningkat, wah kenapa tidak saya seriusi," katanya.

Ia kemudian memilih pisang raja sebagai bahan utama dari usahanya tersebut. Menurutnya, kuliner pisang merupakan makanan favorit warga Makassar.

"Sekarang sedang maraknya kuliner pisang ya selain itu anak saya juga suka pisang," katanya.

Annisa turut membantu ibunya, Alfiah dalam memberi masukan serta ide.

"Dia yang memberikan nama dan juga desain dari logo serta yang ada di box itu juga dari hasil pemikiran Annisa," katanya.

Nama Rich Banana akhirnya terpilih dari beberapa nama yang sempat didiskusikan bersama Annisa.

"Kita menginginkan suatu sajian kuliner pisang dengan kaya akan rasa. Itu konsep utama kami," katanya.

Menurutnya, brand Rich Banana juga menjadi keunggulan dari bisnis tersebut.

"Dari nama saja, brand ini tidak ada samanya," katanya.

Tepat pada 7 Juli 2018, Rich Banana resmi dapat dinikmati oleh seluruh warga Makassar.

Awal kemunculannya, diakui Alfiah langsung mendapatkan respon positif.

Dalam sehari ia bisa memproduksi hingga lebih dari seratus kotak perharinya.

Alfiah terus berbenah dan berinovasi, berbagai varian rasa ia hadirkan demi memanjakan lidah para konsumennya.

Sebanyak enam rasa ditawarkan oleh Rich Banana,seperti coklat, coklat putih, grean tea, tiramisu, avocado, dan taro.

Belum termasuk menu-menu yang telah dimix atau dikombinasikan dengan keju mozarella.

Mengikuti tren bisnis usama kecil menengah, Alfiah juga mendaftarkan usahanya kepada ojek online.

Baginya, hal tersebut dapat berdampak positif bagi usahanya,

"Saat ini, orang ingin lebih mudah membeli sesuatu apalagi terkait makanan," katanya.

Usahanya semakin berkembang dan terkenal baik dikalangan milenial hingga pecinta pisang.

Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 15 ribuan hingga Rp 35 ribuan.

Alfiah rencananya akan membuka kedai dalam waktu dekat ini di Jl Bau Mangga, Panakukkang, Makassar.

Ia berharap, brand Rich Banana dapat terkenal hingga menjadi oleh-oleh Makassar.

"Kalau pelancong ke Makassar mencari Rich Banana untuk oleh-oleh," katanya.

Menurutnya, Rich Banana bisa tahan hingga empat hari.

"Oleh-oleh, waktu saya ke Sukabumi ini bisa tahan sampe empat hari," jelasnya.

Untuk saat ini, lokasi toko Rich Banana masih berada di kediaman Alifah, Jl Borong Indah Toddopuli 6 Perum Permata Panakukkang, Kaf. H.

Bisa dipesan melalui Gofood ataupun akun instagram @rich.bananas