TRIBUNWIKI: Burger King Jadi Favorit Baru Warga Makassar, Ini Sejarah Berdirinya, Sudah Sejak 1954

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nur Fajriani R

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Burger King (BK) merupakan salah satu restoran makanan cepat saji yang telah tersebar di berbagai negara didunia.

Termasuk Indonesia. Dan di tahun 2018 khusus Kota Makassar kini membuka outlet di dua tempat yakni Mall Panakukang dan Mall Ratu Indah.

Tak perlu khawatir BK telah menerima sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Burger King telah didirikan sejak 1954. Restoran pertama Burger King dibuka pertama pada tahun tersebut di Miami, Florida.

Dilansir dari webiste resmi burgerking.com, setiap hari, lebih dari 11 juta tamu mengunjungi restoran BK di seluruh dunia.  BK adalah rantai hamburger makanan cepat saji terbesar kedua di dunia.

Seperti dikutip dari wikipedia.org BK Terinspirasi oleh lokasi toko asli McDonald bersaudara di San Bernardino, California, para pendiri dan pemilik, Keith J. Kramer dan paman istrinya, Matthew Burns, mulai mencari konsep.

Setelah membeli dua potong peralatan yang disebut mesin "Insta", keduanya membuka toko pertama mereka di sekitar perangkat memasak yang dikenal sebagai Insta-Broiler. Oven Insta-Broiler terbukti sangat sukses dalam memasak burger, mereka mengharuskan semua waralaba untuk membawa perangkat.

Setelah perusahaan asli mulai goyah pada tahun 1959, perusahaan itu dibeli oleh perusahaan waralaba di Miami, Florida, James McLamore dan David R. Edgerton. Keduanya memprakarsai restrukturisasi perusahaan rantai; langkah pertama adalah mengganti nama perusahaan Burger King.

Duo ini menjalankan perusahaan sebagai entitas independen selama delapan tahun, akhirnya berkembang ke lebih dari 250 lokasi di Amerika Serikat, ketika mereka menjualnya ke Pillsbury Company pada tahun 1967.

Sejak didirikan pada tahun 1954, Burger King telah mengalami lima kali perubahan kepemilikan. Selanjutnya, selama masa kepemilikan Grand Metropolitan, Grand Met bergabung dengan Guinness pada tahun 1997 untuk membentuk perusahaan baru, Diageo.

Whopper adalah burger favorit di Amerika. Whopper terdiri dari seperempat pon daging sapi panggang, tomat matang, selada renyah, mayo krim, saus tomat, bawang dan acar renyah pada roti biji wijen panggang. Sampai saat ini Whopper masih menjadi favorit.

Bagi mereka yang menyukai rasa whopper tetapi merasa terlalu mengenyangkan, BK juga memiliki versi yang lebih kecil dari klasik sepanjang masa ini, Whopper JR.

Di Indonesia

Burger King pertama kali hadir di Indonesia pada tahun 1980-an dan sempat tutup pada tahun 1998 setelah terkena dampak krisis moneter.

Pada bulan April 2007, Burger King kembali hadir di Indonesia dan mulai dioperasikan oleh Mitra Adiperkasa (yang juga mengoperasikan waralaba Starbucks), dengan outlet pertamanya di Senayan City, Jakarta.

Saat ini, Burger King memiliki cabang-cabang di Jakarta, Bandung, Surabaya, Bali, Lombok, Karawang, Yogyakarta, Semarang, Solo, Medan, Cirebon, Gresik dan Makassar.

Berikut peta outlet Burger King di Kota Makassar.

1. Burger King Mall Panakkukang

Alamat: Jl. Boulevard, Kota Makassar
Jam buka: 10.00–22.00 Wita

2. Burger King Mall Ratu Indah

Alamat: Jl. DR. Ratulangi No.35, Kota Makassar
Jam buka: 10.00–22.00 Wita