Tribun Wiki
TRIBUNWIKI: Komunitas Masak CCBC Hadir Sejak 2014, Rutin Latbar dan Bikin Kursus Memasak
“Komunitas ini memang berada di Kota Makassar, tetapi membernya sudah tersebar di berbagai kota hingga luar negeri,”tambahnya.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nur Fajriani R
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Komunitas Celebes Cooking and Baking Community (CCBC) merupakan komunitas yang bergerak dalam bidang kuliner dan masak memasak.
Komunitas ini mengumpulkan para remaja, ibu rumah tangga. Bahkan laki laki yang doyan masak juga ikut serta di komunitas yang terbentuk 1 April 2014 ini.
Isma Azis Riu merupakan ketua Komunitas Celebes Cooking and Baking Community (CCBC) di Kota Makassar.
Kepada Tribun Timur, Kamis (10/1/2019), Ia menceritakan tentang komunitas yang dipimpinnya tersebut.
Baca: TRIBUNWIKI: Profil Isma Azis Riu, Ketua Komunitas Masak CCBC Makassar yang Juga Dosen UNM
Baca: CCBC Berbagi Tempe Kering untuk Korban Gempa dan Tsunami di Sulawesi Tengah
“Didalamnya itu pelaku kuliner, pecinta kuliner. Mulai dari ibu-ibu sampai bapak-bapak pun bisa masuk,” katanya.
Sebanyak 13 founder yang memiliki visi dan misi yang sama berinisiasi membuat komunitas CCBC. Sebagai wadah berbagi seputar kuliner mulai dari resep, promosi hingga membuatnya bersama.
“Karena kami merasa tidak ada wadah. Dimana kami bisa bertanya resep, legalitas, promosi, dan yang lainnya seputar kuliner,” tambah Isma yang kerap disapa Chimot, yang juga merupakan Founder CCBC.
Sekretariat komunitas ini berada di The Culture Club, Jl Gontang Raya no 15 Kelurahan Tanjung Merdeka.
Saat ini CCBC telah memiliki 235 anggota. Yang tersebar di berbagai kota di Indonesia hingga luar negeri. Yakni di Makassar, Jakarta, Soroako, Pare-pare, Sidrap, Maros hingga Belanda.
“Komunitas ini memang berada di Kota Makassar, tetapi membernya sudah tersebar di berbagai kota hingga luar negeri,”tambahnya.
Adapun visi komunitas ini yakni menjadi wadah berbasis komunitas terbuka. Tempat berkumpulnya pengusaha dan pecinta kuliner.
Serta misi menyatukan pengusaha dan pecinta kuliner dengan berbagi informasi. Seputar kuliner dan mendorong enterpreneurship di bidang kuliner.
Dilansir dari komunita.id Background para member kebanyakan merupakan pelaku bisnis kuliner online. Beberapa di antaranya masih berstatus mahasiswa, tetapi kebanyakan merupakan ibu rumah tangga. Dalam sebulan, para member CCBC melakukan kopdar (kopi darat) sebanyak dua sampai tiga kali.
