Tribun Wiki
TRIBUNWIKI: Profil Isma Azis Riu, Ketua Komunitas Masak CCBC Makassar yang Juga Dosen UNM
“Membentuk komunitas menjadi asosiasi. Seperti yang kami harapkan. Bisa menjadi inkubator bisnis,” harapnya.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Nur Fajriani R
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Isma Azis Riu merupakan ketua Komunitas Celebes Cooking and Baking Community (CCBC) di Kota Makassar.
Kepada Tribun Timur, Selasa (8/1/2019). Wanita yang kerap disapa Chimot ini mengatakan memang memiliki hobi food fotography, traveling, dan menikmati kuliner.
“Saya hobinya kuliner,” katanya.
Selain aktif sebagai ketua komunitas, Chimot juga berprofesi sebagai dosen di Universitas Negeri Makassar.
Tak hanya itu, ia juga memiliki usaha kuliner yakni Dapur Bunda.
Usaha ini menyediakan kuliner mulai kue tradisional, roti, tumpeng, nasi dos, dan kuliner lainnya.
Ditahun 2019, Ia memiliki berharap dapat menyatukan pengusaha dan pecinta kuliner. Dengan berbagi informasi seputar kuliner dan mendorong enterpreneurship di bidang kuliner.
“Membentuk komunitas menjadi asosiasi. Seperti yang kami harapkan. Bisa menjadi inkubator bisnis,” harapnya.
Serta, Chimot berharap dapat membangun toko kue all in one.
“Ingin punya toko kue, all in one. Ada cafe, perpustakaan, tempat bermain anak,” katanya.
Ia juga memiliki cita-cita ingin membuat wadah bagi UMKM, yg bisa sebagai inkubator bisnis.
Semasa kecil, Chimot juga bercita-cita menjadi seorang insinyur.
“Selalu bilang mau jadi insinyur dari kecil,”ujarnya.(*)
Berikut profilnya:
