MUI Sulsel Dorong Dapur Hotel dan Restoran Bersertifikasi Halal

Laporan wartawan Tribun-Timur, Saldy

TRIBUN-TIMUR.COM,MAKASSAR - Pengurus Wilayah Majelis Ulama Indonesia (MUI) Sulawesi Selatan mengadakan seminar nasional bertajuk Daya Dukung Pemerintah Daerah dalam Implementasi UU RI Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH).

Acara ini berlangsung di Hotel Almadera (eks Hotel Quality), Jl Somba Opu No. 235, Makassar, Minggu (7/10/2018).

Hadir dalam acara ini, Asisten II Pemprov Sulsel Muhammad Firda, Ketua BP Jaminan Produk Halal (JPH) Kemenag RI Prof Ir Sukoso, Sekertaris MUI Sulsel Prof HM Galib, Guru Besar Hukum Islam Unhas (WR 1 UIN Alauddin) Prof Arifin Hamid.

Ketua Panitia, H Waspada Santing mengatakan alasan ia mengangkat soal kehalalan karena perspektif MUI saat ini agar ada jaminan terhadap produk halal yang beredar di masyarakat.

"Data yang kami dapat, restoran atau kuliner di Makassar itu sekitar 2000, tapi yang ada izin kehalalan belum sampai 300," katanya.

Baca: Empat Hotel di Makassar Ini Segera Kantongi Sertifikat Dapur Halal

Baca: PHRI Sulsel Harap Nurdin Abdullah Kembangkan Wisata Halal

Tak hanya itu, begitu pun dengan hotel data Pemerintah sebanyak 85 hotel. Namun, hanya tiga hotel berbintang di Makassar yang bersertifikat dapur halal.

"Daya serap sertifikasi halal itu masih minim," katanya.

Padahal kata dia, pemerintah telah mengeluarkan peraturan mengenai sertifikasi halal.

"17 Oktober nanti, pas empat tahun UU kehalalalan, tapi toh masih saja ada hotel atau restoran yang belum resertifikasi halal," katanya.