Aneka Serabi di Soerabi Van Java Jl Sungai Saddang Makassar, Harga Mulai Rp 7 Ribu

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR -Kue serabi merupakan jajanan khas kota Bandung. Dari waktu ke waktu dikembangkan dengan banyak pilihan rasa.

Hal inilah yang membuat para pecinta kuliner sangat menyukai berbagai menu serabi yang beraneka ragam. Kuliner serabi Bandung banyak mengalami perubahan, baik dari penampilan maupun varian rasa.

Kini warga Makassar dapat menjumpai dengan bebas kuliner serabi. Adalah Soerabi van Java hadir di Jl Sungai Saddang, kecamatan Makassar, kota Makassar.

Diresmikan beberapa pekan yang lalu. Pemilik Soerabi van Java, Aswar Arsyad mengaku terinspirasi membuat cafe yang menyajikan hidangan serabi sejak menamatkan pendidikannya di sebuah kampus swasta di Bandung.

"Inspirasinya saat kuliah di Bandung. Jajanan ini jadi andalan para mahasiswa. Makanya pas selesai saya bertekad mau buka usaha serabi di Makassar," ujarnya kepada Tribun, Kamis (14/1/2016).

Sebelumnya, Awa sapaan Pria kelahiran Makassar ini telah membuka restoran serabi di bilangan Jl Perintis Kemerdekaan, kecamatan Tamalanrea dan kawasan Hertasning pada 2014.

Soerabi van Java mengusung tema cafe, sehingga sangat cocok buat nongkrong bersama teman dan keluarga.

Ketika memasuki cafe resto Soerabi van Java, kesan klasik sangat terasa. Pemilihan kursi kayu, gambar klasik yang memenuhi dinding.

Di bagian luar, deretan bunga menyambut pengunjung dengan warna hijaunya yang sangat kental dengan nuansa alam.

Ada dua jenis menu utama yang disiapkan yaitu asin dan rasa manis. Untuk pengunjung yang memilih rasa manis, dapat mencoba soerabi coklat. Taburan ceres memenuhi permukaan soerabi. Manisnya sangat memanjakan lidah.

Adapula serabi gula merah. Serabi dengan tambahan gula merah cair yang meluber di sekitarnya, manisnya gula merah menggugah selera.

Untuk pilihan serabi asin, Anda dapat menyicipi serabi telur sosis mayonaise. Saat serabi dihidangkan di meja, aroma perpaduan sosis dan telur begitu menusuk hidung. Pengunjung tak sabar untuk menyeruputnya.

Sebagai penutup, direkomendasikan untuk minuman milkshake coklat oreo. Dinginnya es batu bersanding dengan lezatnya coklat dan taburan oreo yang sangat cocok dinikmati siang dan sore hari. Tak jarang pengunjung datang pada malam hari untuk merasakan sensasi malam ditemani milkshake coklat oreo dan soerabi.

Untuk masalah harga, Anda tak perlu khawatir. Sangat terjangkau oleh seluruh kalangan. Kisaran harganya mulai dari Rp 7 ribu hingga Rp 20 ribu.