Cara Tes Bakso Mengandung Bahan Berbahaya atau Tidak Pakai Kertas

Penggunaan paper test kit yang begitu mudah dapat membantu masyarakat melakukan pengujian di rumah tanpa harus pergi ke laboratorium.

Alat ini digunakan dengan membuat ekstrak dari makanan yang akan diketahui kandungan boraksnya, misalnya pada bakso.

Bakso ditumbuk dan ditambahkan sedikit air sehingga ekstraknya dapat diambil.

Kemudian diteteskan ke paper test kit apabila warnanya berubah menjadi coklat maka makanan mengandung boraks.

Paper test kit sederhana dapat mendeteksi kandungan boraks hingga 200 ppm. Sedangkan para pembuat bakso komersial biasa menambahkan boraks ke dalam adonan bakso dengan kadar 0,1 – 0,5 persen dari berat adonan.

Jika dikonversikan ke dalam ppm menjadi sekitar 800-4000 ppm.

Ditambahkan, dengan adanya alat ini, masyarakat akan dapat meminimalkan konsumsi makanan yang mengandung boraks, yang dapat menimbulkan berbagai penyakit berbahaya bila sudah melebihi ambang batas di dalam tubuh manusia.(fmipa.uny.ac.id)