Rugi Kalau Malas Makan Jambu Biji, Ini Khasiatnya
Jambu biji juga gudangnya senyawa fitokimia
TRIBUN-TIMUR.COM- Rajinlah mengomsumsi jambu biji. Hasil penelitian, buah ini mengandung banyak zat anti kanker, dan anti penyakit berbahaya lainnya.
Mengapa? kandungan vitamin C jambu biji jauh lebih banyak daripada buah jeruk yang selama ini identik dengan vitamin C.
Seperti dilansir dokter Mega Putri, konsultan KlikDokter.com, selama ini masyarakat sering mendapatkan informasi bahwa sumber vitamin C banyak terdapat didalam buah jeruk.
Padahal jika dilihat dari kandungan vitamin C, jambu biji dua kali lipat lebih banyak dibandingkan dengan jeruk. Setiap 100 gram (gr) jambu biji mengandung 87 mg vitamin C, sedangkan jeruk hanya mengandung 49 mg.
Bahkan dibandingkan buah impor seperti apel atau anggur, kandungan vitamin C jambu biji puluhan kali lipat jumlahnya.
Menurut daftar Analisis Bahan Makanan (1992), apel hanya mengandung vitamin C sebanyak 5 mg/100 gr dan anggur hanya mengandung 3.3 mg/100 gr.
Jadi untuk mendapatkan manfaat vitamin C, seperti mencegah sariawan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan antioksidan, tidak perlu buah mahal atau impor, jambu biji adalah gudang vitamin C yang murah dan mudah didapat.
Kandungan vitamin C jambu biji mencapai puncaknya menjelang jambu matang dan kandungan vitamin C paling banyak terdapat didalam kulit dan daging buah yang tebal. Mengingat tingginya kandungan vitamin C didalam kulit buah, disarankan mengkonsumsi jambu biji beserta kulitnya.
Halaman berikut menjelaskan manfaat buah jambu biji untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Keunggulan jambu biji lainnya adalah kandungan potassium yang tinggi, yaitu sekitar 14 mg/100 gr.
Potasium berfungsi meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengatifkan kontraksi otot, mengendalikan keseimbangan cairan tubuh, dan membantu menurunkan tekanan darah.
Seperti halnya buah yang lain, jambu biji juga tinggi akan serat, khususnya pectin yaitu serat yang larut dalam air. Serat ini dapat mengikat kelebihan garam, lemak serta racun yang mengendak didalam saluran pencernaan.
Konsumsi serat yang cukup dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah penyakit kanker, sembelit, dan mengeluarkan zat berbahaya dari dalam tubuh.
Penelitian yang dilakukan oleh Heart Research Laboratory–Medical Research and Research Center India menunjukan bahwa mengkonsumsi jambu biji secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida darah serta menurunkan tekanan darah.
Menurunnya tekanan darah dan kolesterol berarti menurunkan risiko serangan penyakit jantung.