Ramadan 1440 H
Tim Operasional Terpadu Pantau Keamanan Pangan di Makassar Jelang Lebaran
Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar memimpin tim operasional terpadu melakukan pengendalian keamanan pangan
Penulis: Fahrizal Syam | Editor: Suryana Anas
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar memimpin tim operasional terpadu melakukan pengendalian keamanan pangan, di pasar tradisional maupun pasar Modern Kota Makassar, Selasa (21/5/2019).
Tim terpadu memantau keamanan pangan segar seperti sayuran, buah-buahan, ikan, daging, dan lain lain menjelang lebaran, Hari Raya Idulfitri.
Ada dua pasar yang dipantau yakni pasar tradisional Pabbaeng-Baeng dan pasar modern Lotte Alauddin.
Baca: Isu Perpecahan Bangsa, Begini Reaksi Perwakilan Kampus Negeri dan Swasta Makassar
Baca: Kejati Tunda Umumkan Tersangka Korupsi PD Parkir Makassar, Ada Apa?
Baca: VIDEO: Kapal Perang Australia Berlabuh di Makassar
Di dua pasar tersebut, tim operasional terpadu dan pengendalian keamanan pangan mengambil beberapa sampel ikan kering, dan sayur sayuran (labu siam, daun kacang, pare)
Sampel tersebut lalu dites di tempat dengan menggunakan metode Rapid Test Kit atau metode uji cepat, untuk mengetahui kadar kandungan bahan-bahan berbahaya (boraks, formalin dan pestisida) dan hasilnya negatif.
Kepala Bidang Keamanan Pangan, Dinas Ketahanan Pangan, Isra Zulfadli mengatakan bahwa kegiatan operasional tim terpadu ini merupakan kegiatan rutin yang dilaksanakan tiap bulan dengan melibatkan beberapa SKPD terkait yang masuk dalam tim terpadu.
"Tujuan kegiatan ini adalah untuk memastikan pangan yang ada di pasar-pasar tradisional dan modern aman dikomsumsi oleh masyarakat dan bebas dari kandungan bahan bahan berbahaya seperti boraks, formalin dan pestisida, " ucapnya.
Lanjut Isra, hasil uji sampel dengan metode Rapid Test Kit (test cepat) di pasar Pabbaeng-baeng dan Lotte Mart tidak ditemukan adanya kandungan boraks, formalin, pestisida pada sayuran, buahan, ikan dan makanan lainnya yang dijadikan sampel.
"Semua yang telah kita tes hasilnya negatif. Semua layak dikomsumsi oleh konsumen," ujarnya.
Manager Fresh Food Lotte Mart, Abdul Waris menyambut baik dengan adanya peninjauan di pasar modern seperti ini.
"Kami sangat mendukung dengan adanya kegiatan ini, supaya masyarakat tahu produk yang kami pasarkan dijamin aman," tandasnya. (tribun-timur.com)
Laporan Wartawan tribun-timur.com @Fahrizal_syam
Jangan Lupa Subscribe Channel Youtube Tribun Timur:
Follow juga Instagram Tribun Timur:
A
