TRIBUNWIKI: Wajib Dicoba 8 Kue Tradisional Bugis-Makassar Ini, yang Mana Belum Anda Coba
Barongko merupakan kue yang berbahan dasar pisang. Pisang tersebut telah dikepok dicampur dengan telur, santan, gula, garam dan vanilli
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Arif Fuddin Usman
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Desi Triana Aswan
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR- Selain terkenal dengan tempat wisatanya, Makassar juga terkenal dengan berbagai macam jenis kulinernya, baik makanan berat hingga jajanan kue-kue tradisionalnya.
1. Lepat Ketan Isi Unti
Kue ini berbahan dasar tepung kentan yang dikukus dengan isi unti atau kelapa. Unti tersebut telah di olah bersama gula merah dan beberapa bahan lainnya.
Kue ini juga dibungkus menggunakan daun pisang.
2. Barongko
Barongko merupakan kue yang berbahan dasar pisang. Pisang tersebut telah dikepok dicampur dengan telur, santan, gula, garam dan vanilli.
Sama dengan Lepat Ketan, kue ini juga di bungkus menggunakan daun pisang.
3. Cucuru Bayao
Ini merupakan jajanan makassar yang unik, karena setelah dikukus, kue ini direndam dengan air gula hingga meresap lalu siap dinikmati.
Kue ini sejenis dengan kue talam. Ciri khas dari kue ini adalah harus menggunakan campuran telur bebek.
Nah, kue ini masih hits hingga zaman sekarang. Putu ini berbeda dengan yang lainnya.
Jajanan ini dibuat sama seperti putu pada umumnya namun yang membedakannya adalah wadah kecil model kerucut atau corong minyak.
5. Biji Nangka
![[FULL] Parpol 'Akali' Rakyat Pakai Diksi Nonaktifkan Kader dari Kursi DPR, Pakar: Masih Dapat Gaji](https://img.youtube.com/vi/8JfBdOqxz3E/mqdefault.jpg)
