TRIBUNWIKI: Wajib Dicoba 8 Kue Tradisional Bugis-Makassar Ini, yang Mana Belum Anda Coba
Barongko merupakan kue yang berbahan dasar pisang. Pisang tersebut telah dikepok dicampur dengan telur, santan, gula, garam dan vanilli
Penulis: Desi Triana Aswan | Editor: Arif Fuddin Usman
Kue ini biasa disajikan pada perayaan pesta adat, seperti acara pengantin.
Tidak ada biji nangka dalam kue ini, hanya saja bentuknya menyerupai biji berwarna kuning dengan tekstur yang hampir menyerupai buah nangka.
6. Appang
Appang merupakan salah satu kue Bugis yang hingga saat ini masih menjadi idola bagi para pencintanya.
Kue ini berbahan dasar tepung beras. Paling nikmat disajikan saat panas dan diberi kelapa yang sudah diparut.
7. Nagasari
Sama dengan kue-kue tradisional Bugis lainnya, kue ini memiliki buah pisang yang direkatkan didalam lapisan kue.
8. Sanggara Balanda
Makanan ini berbahan dasar pisang kuning yang matang atau bisa juga menggunakan bisang raja.
Saat ini banyak yang sudah mengkreasikan jajanan kue ini dengan berbagai macam toping seperti, kacang, coklat, dan keju. (*)
Lebih dekat dengan Tribun Timur, subscribe channel YouTube Kami:
Follow juga akun instagram official Kami: