Menu Sehat Di Grand Clarion Hotel

TRIBUN-TIMUR.COM- Salah satu Hotel kenamaan Grand Clarion semakin menunjukkan eksistensi dalam bidang pelayanan masyarakat ataupun pelanggan salah satu indikasinya dengan diperkenalkannya menu baru yang dijajalkan di Carita Lounge dan Legend Restaurant di Legend Restaurant, Senin (21/5) kemarin.

Salah satu bentuk perhatiannya yakni dengan meluncurkan menu baru yang sehat dan kaya akan nutrisi dan rencananya akan ditawarkan pada 1 Juni mendatang.

Menu tersebut berupa main course dan cake yang bisa dinikmati sebagai makanan penutup.

Untuk cake, terdapat sekitar empat jenis cake yang ditawarkan, yakni, green tea addicted, mangi bavarios,  chocolate sensation, dan strawberry cream chees cake, dimana   kue untuk dapat dipesan di Carita Lounge.

Cake yang ditawarkan hampir semua menggunakan bahan dasar Fruit (buah) untuk menyeimbangkan bahan makanan campurannya seperti coklat, keju dan gula.

"Kami bermain pada bahan-bahan alami seperti green tea, durian, strawberry, dan mangga," kata Chock Sudiartha Chef Clarion Hotel.

Sementara, untuk main course ada delapan menu yang disiapkan, yakni, apong atau vietnamese pho bo, spnach stuffed beef tenderlion, salmon marancau, grilled herbs chicken leg, barbeque fried rice, Pizza nusantara dan phily cheese steak sandwich. Untuk main course pelanggan dapat mengordernya di Legend Restaurant.

Makanan-makanan yang diusung merupakan makanan sehat dengan nutrisi yang cukup tinggi yang pastinya bagus untuk kesehatan pelanggan. "Namun citarasanya masih cita rasa sesuai selera masyakat Makassar," kata Sudiartha

Senior Executive Cheef Grand Clarion Harry S mengatakan,  menu yang dihadirkan 80% baru, dimana semuanya diciptakan untuk memenuhi permintaan pelanggan.

Tak hanya itu, menu ini mengusung konsep baru yang mengedepankan tingkat kesehatan tinggi dengan nutrisi yang maksimum. Selain itu, penyajiannyapun sangat cepat, hanya 15 menit setelah diorder menu fresh bisa dinikmati.

"Kami meluncurkan sebuah menu berdasarkan respon pelanggan. Sama halnya dengan menu kali ini yang hadir berdasarkan hasil survei pesanan yang diinginkan tamu, makanya kami yakin menu ini bisa laku keras," ujarnya.

Meski baru diluncurkan secara resmi di bulan Juni, pihak Hotel tetap memberikan peluang bagi custamor yang ingin mencicipi menu baru tersebut.

"Kami tetap membuka pemesanan menu sebelum penjualan resmi dilaksanakan, tujuannya untuk memenuhi keinginan tamu," jelasnya. (*)