Baca tanpa iklan
Berikut adalah beberapa kelompok bahan pangan yang termasuk ke dalam functional food dan bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh:
Buah-buahan: beri, kiwi, persik, apel, jeruk, pisang
Sayuran: brokoli, kembang kol, kangkung, bayam
Kacang-kacangan: almond, mete, pistachio
Legum: buncis, kacang hitam, lentil
Biji-bijian utuh: gandum, soba, beras merah
Makanan laut: salmon, sarden, mackerel, cod
Makanan fermentasi: tempe, kombucha, kimchi, kefir
Rempah-rempah: kunyit, kayu manis, jahe, cabai rawit
Minuman: kopi, teh hijau, teh hitam
Pada bahan makanan tersebut, terdapat kandungan vitamin yang memiliki manfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh, seperti vitamin C, vitamin E, vitamin A, dan vitamin D.
Vitamin C
Mengutip Kompas.com, Rabu (23/6/2021), vitamin C sangat bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Vitamin C mampu mencegah dan memperpendek durasi sakit seseorang. Sumber vitamin C yang bisa Anda konsumsi antara lain brokoli, jeruk, bayam, stroberi, kale, dan pepaya.
Vitamin E