- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.
- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.
- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.
- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangjan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.
2. Es Bola-Bola Buah
Bahan-bahan
150 gram buah semangka, dikeruk bola-bola
150 gram buah melon, dikeruk bola-bola
150 gram blewah, dikeruk bola-bola
1 buah naga, dikeruk bola-bola
Bahan Pelengkap:
1000 gram es serut
125 ml sirop leci
Cara membuat
- Campur semangka, melon, blewah, dan buah naga. Tambahkan es serut. Tuang sirop leci. Aduk rata.