Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM - Setelah menjalani ibadah puasa selama sebulan penuh, umat muslim akan menyambuh Hari Raya Idulfitri 2020.
Di Hari Raya Idul Fitri, biasanya masyarakat Indonesia merayakannya dengan memakan masakan-masakan khas Idul Fitri.
Ada berbagai makanan khas yang wajib ada ketika Idul Fitri 1441 H tiba, seperti opor ayam, rendang, sambel goreng ati, dan masih banyak makanan lainnya.
Meski makanan tersebut lezat, akan tetapi bisa berpotensi menaikkan kadar kolesterol bagi beberapa orang.
• Selain Bumbu Kuning, Ini 3 Variasi Resep Opor Ayam untuk Hidangan Lebaran, Gampang Cara Bikinnya
• Tips Agar Tak Kalap Makan Hidangan Manis dan Berlemak saat Hari Raya Idulfitri
Naiknya kadar kolesterol tentunya bisa menyebabkan bahaya untuk kesehatan.
Lalu, bagaimana cara mencegah kadar kolesterol naik setelah lebaran?
Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah cara mencegah kadar kolesterol naik setelah lebaran.
1. Mengurangi konsumsi makanan yang mengandung lemak
Makanan yang mengandung lemak, terutama lemak jenuh dan lemak trans bisa menaikkan kadar kolesterol.
Dilansir dari laman Centers of Disease Control and Prevention, sebenarnya tubuh mampu membuat kolesterol sendiri yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga kita tidak perlu mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol.
Mengonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak jenuh dan lemak transi bisa berkontribusi terhadap naiknya kadar kolesterol.
Maka, kurangi makan makanan lebaran yang banyak mengandung kolesterol, seperti kulit ayam, jeroan dan berbagai makanan yang mengandung santan.
2. Perbanyak konsumsi serat larut
Serat larut adalah senyawa yang berbeda dalam tanaman yang larut dalam air dan tidak dapat dicerna manusia.
Meski begitu, bakteri baik dalam usus bisa mencerna serat larut, bahkan serat ini dibutuhkah oleh bakteri tersebut.
Dilansir dari laman Healthline, bakteri baik dalam saluran pencernaan atau yang disebut prebiotok bisa mengurangi kedua jenis lipoprotein, yaitu LDL dan VLDL.
Kedua jenis lipoprotein tersebut adalah kelompok kolesterol jahar penyebab penumpukan plak di pembuluh darah.
3. Mengonsumsi makanan yang kaya akan lemak tak jenuh
Lemak tak jenuh dikenal dengan kemampuannya mengurangi LDL berbahaya dan meningkatkan kadar HDL.
Menurut penelitian yang dimuat dalam The American Journal of Clinical Nutrition, secara keseluruhan, lemak tak jenuh tunggal mampu menurunkan kadar kolestero LDL yang berbahaya.
Bahkan, lemak tak jenuh tunggal bisa meningkatkan kolesterol HDL yang baik, dan mengurangi oksidasi berbahaya.
Beberapa makanan yang bisa dikonsumsi untuk mendapatkan asupan lemak tak jenuh adalah buah zaitun, alpukat, almond, kacang mede dan masih banyak lagi.
4. Kurangi merokok
Merokok merupakan kebiasaan buruk yang bisa mengganggu kesehatan tubuh.
Sebab, merokok bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, salah satunya dengan merubah tubuh dalam merespoj kolesterol.
• Tips Memasak Tulang Iga Agar Lembut dan Empuk ala Chef Adjie Martoyo
• Tips Agar Ketupat Lebaran Tak Cepat Basi, Perhatikan Cara Menyimpannya
Menurut penelitian yang dimuat dalam Journal of Lipid Research, sel-sel kekebalan tubuh pada perokok tidak dapat mengembalikan kolesterol dari dinding pembuluh ke darah untuk diangkut ke hati.
Kerusakan ini disebabkan oleh tar yang terdapat pada tembakau.
Sel-sel kekebalan yang tidak berfungsi dengan baik ini bisa berkontribusi pada penyumbatan arteri, yang tentu saja sangat berbahaya untuk tubuh.
(TribunStyle.com/Anggie)
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul "https://style.tribunnews.com/2020/05/22/4-cara-mencegah-kadar-kolesterol-tinggi-setelah-lebaran-perbanyak-konsumsi-serat,".
Langganan berita pilihan tribun-timur.com di WhatsApp
Klik > http://bit.ly/whatsapptribuntimur
Follow akun instagram Tribun Timur:
Silakan Subscribe Youtube Tribun Timur:
(*)