Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM - Menu malam Tahun Baru 2020: resep atau bahan ayam bakar, sate, jagung bakar enak.
Pada perayaan malam Tahun Baru biasanya diisi dengan acara makan-makan dengan aneka masakan yang dibakar.
Pada malam Tahun Baru 2020 ayang akan dirayakan pada malam ini, sudah adakah sudah adakah rencana menu yang akan Anda sajikan.
Jika belum, yuk coba ayam bakar, sate ayam, atau jagung bakar.
Berikut resep atau bahannya.
Ayam Bakar Kecap
Kunci kelezatan ayam bakar kecap ini adalah racikan bumbu ayang digunakan untuk memasak ayam sebelum dibakar.
Dengan resep ayam bakar kecap yang maknyus ini, makan makan kita dijamin memuaskan.
Durasi memasak: 35 menit
Porsi: 4 porsi
Bahan:
4 buah paha ayam atas bawah, dibuang tulangnya
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
Bahan olesan (aduk rata):