Baca tanpa iklan
MAKASSAR, TRIBUN-TIMUR.COM - Mi instant adalah salah satu makanan favorit sebagian warga Indonesia. Kuliner yang satu ini bahkan sudah diklaim sebagai salah satu makanan paling enak di dunia.
Di kalangan anak millenial, kuliner yang satu ini jadi makanan favorit. Salah satu alasannya karena makanan ini cukup praktis cara penyajiannya. Cukup direbus atau disiram dengan air panas, masukkan bumbu, tunggu beberapa menit, dan mie instant siap disantap.
Dengan cara super praktis itu saja, sudah banyak digemari. Apalagi jika mie instant tersebut diolah, akan menambah kelezatan makanan ini.
Kebanyakan orang menambahkan beberapa topping untuk menambah selera dan kelezatan makanan ini.
Ada yang menambahkan ayam suir, tomat, sawi, dan telur. Ada juga yang menambahkan potongan daging, udang, dan sebagainya.
Berikut tiga kreasi mie instant yang bisa dicoba di rumah
1. Mie Geprek
Mie geprek adalah salah satu kreasi kuliner dengan bahan dasar mie yang jarang diketahui oleh orang banyak.
Kebanyakan yang dikenal hanyalah ayam goreng geprek. Mie geprek adalah pengembangan dari ayam goreng geprek yang kesohor hingga ke seluruh nusantara.
Bahan untuk membuat mie geprek sangat sederhana yakni, mie instant, dua siung bawang putih, dan empat biji cabe rawit.
Cara membuatnya:
1. Rebus mie instan goreng terlebih dulu hingga matang, tiriskan.
2. Campurkan mie dengan bumbunya.
3. Haluskan bawang putih bersama dengan cabai menggunakan ulekan.
4. Tumis campuran bawang putih dan cabai yang telah halus.
5. Campurkan mie dengan bumbu geprek yang telah disiapkan. Mie geprek siap disajikan.
2. Mie telur gulung
Kreasi kuliner yang satu ini lain lagi. Bentuknya mirip sate, tapi mienya tidak dibakar, melainkan digoreng dan diberi topping berupa mayonais atau saus cabe.
Bahan yang dibutuhkan adalah,satu bungkus mie instan yang sudah direbus, telur secukupnya, bubuk kaldu ayam secukupnya, bubuk merica secukupnya, garam secukupnya, dan tusuk sate.
Cara membuatnya:
1. Bulatkan mie instan rebus pada tusuk sate dan gulung-gulung hingga rapat.
2. Campurkan telur dengan sejumput bubuk kaldu ayam dan merica. Aduk merata.
3. Siapkan teflon yang sudah diisi dengan minyak, lalu balut mie dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng hingga matang.
4. Mie telur gulung siap disajikan!
3. Mie Instan Berkuah Susu
Dari namanya saja sudah bisa ditebak, kreasi kuliner satu ini menggunakan susu.
Meski kedengarannya aneh, namun nyatanya, kuliner yang satu ini banyak yang suka, khususnya anak muda.
Bahan yang digunakan adalah, satu bungkus mie instan rebus, 200 ml susu putih, satu buah sosis atau bisa diganti sesuai dengan seleramu, keju parut secukupnya, cabai bubuk secukupnya, dan 250 ml air.
Cara membuatnya
1. Panaskan air dan masukkan sosis yang sudah kamu potong-potong, lalu tunggu sampai mendidih.
2. Selagi menunggu air mendidih, kamu bisa sembari menyiapkan bumbu mie instan ke dalam mangkuk.
3. Saat air sudah mendidih, masukkan mie dan masaklah hingga matang, dan setelah matang tiriskan kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang sudah berbumbu.
4. Buang air rebusan mie instan dan tuangkanlah susu pada panci untuk dipanaskan. Lalu, masukkan keju parut ke dalamnya.
5. Apabila susu sudah mendidih, tuang susu ke mangkuk yang telah berisi mie dan bumbu tadi.
6. Lalu taburkan bubuk cabai dan keju yang tersisa sesuai dengan seleramu. Mie kuah susu pun siap disajikan!