Baca tanpa iklan
MAKASSAR, TRIBUN-TIMUR.COM - Bakso adalah salah satu makanan favorit sebagian warga Makassar. Daya tarik bakso adalah, rasa kuahnya yang gurih serta baksonya yang legit saat digigit.
Kita bisa menemui banyak warung bakso di penjuru Kota Makassar. Namun hanya sedikit yang memiliki rasa khas sehingga penggemarnya ketagihan dan akan selalu datang untuk membeli.
Di Kota Makassar ini, beberapa warung bakso mampu memikat hati penggemarnya. Sebut saja Warung Bakso Ati Raja, Sentosa, dan Salemo.
Semua warung bakso tersebut selalu ramai didatangi pengunjung baik siang ataupun malam hari.
Berikut ulasannya:
1. Bakso Ati Raja
Sebenarnya bakso di sini tampilannya sama dengan kedai lainnya. Di sini Anda bisa menemukan burasa atau buras sebagai pengganti nasi atau lontong.
Pilihan baksonya pun beragam, mulai dari bakso halus, bakso kasar, bakso goreng, hingga bakso urat.
Soal rasa, jangan ditanya tentu saja mantap karena menggunakan daging sapi asli. Kuahnya pun ringan sehingga menyegarkan.
Agar tambah nikmat, Anda bisa meracik sendiri dengan bumbu tambahan seperti sambal, saus, dan kecap di meja.
Ini adalah kuliner halal. Jadi jangan takut mencicipi bakso di sini bagi yang Muslim.
Harga bakso yang ditawarkan di warung ini Rp 28 ribu per mangkuk dengan porsi besar. Ada juga Rp 150 ribu untuk disantap beramai-ramai (maksimal lima orang).
Warung Ati Raja bisa dijumpai di Jl Gunung Merapi No 170 Makassar.
2. Bakso Salemo
Namanya Bakso Salemo. Dinamai demikian karena warung ini memang terletak di Jl Salemo, Makassar.
Rumah makan ini menyajikan 2 jenis bakso, yaitu halus dan kasar. Campuran bawang goreng dan seledri pada kuah membuat aromanya semakin menggugah selera.
Tambahan mie dan gorengan pangsit akan membuat kamu semakin kenyang. Tak jarang, predikat paling enak pun disematkan oleh pengunjungnya.
Kalau Anda memesan seporsi seharga Rp 12 ribu, maka tak hanya bakso saja yang bisa Anda dapatkan, tapi juga tahu atau mie.
Selain bakso, warung ini juga menjual pangsit, nasi goreng, mie kering, mie kuah, serta sop kikil.
Baca: Jangan Remehkan Mie Instant, Dipoles Sedikit, Kenyang Perutmu
Baca: Enaknya, Ini Menu Andalan Kuliner Makassar di Tumbak Kayubangkoa, Olahan Telur Ikan
3. Kios Sentosa
Kios Sentosa adalah salah satu warung legendaris di Makassar.. Letaknya di bibir Pantai Losari Makassar.
Khusus untuk kuliner Makassar Bakso Sentosa ini, menu andalannya adalah nyuknyang.
Nyuknyang adalah bakso tanpa mie. Di Makassar, untuk bakso tanpa mie biasa disebut dengan nyuknyang.
Nyuknyang yang disajikan Bakso Sentosa memiliki cita rasa yang nikmat dan tak perlu diragukan lagi.
Dalam semanguk, berisi tujuh buah bakso berukuran besar yang terdiri dari bakso bulat, bakso kotak dan bakso bulat kasar, dan satu kerupuk.
Di kios ini, pengunjung juga bisa menikmati sajian pisang ijo dan pallubutung. Selain bakso sapi, di sini juga tersedia variasi berbahan dasar daging ikan.
4. Bakso Keju Mas Komeng
Bakso Mas Komeng juga wajib untuk masuk ke dalam daftar kuliner Anda jika datang ke Makassar. Letaknya di Jl Monumen Emmy Saelan.
Rumah makan ini menyajikan keunikan dengan campuran keju di dalam hidangannya.
Kekenyalan bakso keju dan kuah yang gurih jadi pasangan yang begitu serasi. Kuahnya begitu terasa harum oleh aroma kaldu yang menyatu.
Ketika mengunyah baksonya, maka akan terasa lumeran keju yang terdapat di dalam bakso.
Kelezatannya membuat pengunjung sulit untuk memilih tempat selain di sini. Tersedia mie pangsit sebagai variasi menunya.
Jam buka Warung Bakso Keju Mas Komeng setiap hari dari jam 10.00 pagi sampai jam 10 malam.(/tribun-timur.com)