Baca tanpa iklan
Cara paling umum dilakukan adalah daging yang dipukul dengan bantuan alat pemukul daging.
Caranya gunakan talenan sebagai alas, lalu taruh daging di atas talenan kemudian pukul dengan alat pemukul daging.
Jangan terlalu kencang ketika memukul daging supaya sari daging tidak keluar.
7.Gunakan panci presto atau pressure
Punya alat presto atau panci presto?
Alat presto tersebut bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit.
Sumber berita: https://jogja.tribunnews.com/2019/08/02/cara-bikin-daging-kambing-kurban-jadi-empuk-persiapan-sambut-idul-adha?page=all