Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Puluhan booth kuliner hingga aksesoris turut ramaikan Car Free Day (CFD) di Pantai Losari, Minggu (30/6/2019).
Salah satunya booth Kedai Sangarr milik Mega (29) asal Kota Makassar.
Ia mulai berjualan sejak tahun 2018. Kedai Sangarr menawarkan menu kekinian seperti bakso bakar,sosis bakar, nasi goreng seafood, nasi paru rica, nasi goreng bakso ,stick mozarella, otak-otak goreng.
Harga yang ditawarkanpun terbilang murah mulai Rp 15 ribuan.
Menu andalan yang selalu laris manis dibeli pengunjung adalah bakso bakar sangarr, dan sosis bakar sangarr.
Selama berjualan Mega mengaku pernah mengalami kerugian yang cukup besar.
“Pernah ada rombongan datang makan di tenant, saat itu saya sedang layani pelanggan lain juga jadi saya nda perhatikan. Pas sekitar 30 menit saya balik melihat ke meja rombongan mereka sudah pergi tanpa membayar,” katanya kepada Tribun Timur saat ditemui dilokasi, Minggu (30/6/2019).
Kerugian hingga ratusan ribu pun dialami Mega.
“Kejadian ini berulang kali terjadi,” jelasnya.
Setiap membuka tenant di berbagai event, Kedai Sangarr meraup untuk ratusan ribu hingga jutaan rupiah.
Tampilan menu bakso pada Kedai Sangarr berbeda dari bakso pada umumnya.
Seperti namanya kedai Sangarr memiliki varian rasa pedas dengan tingkatan yang dapat dipesan khusus oleh pengunjung.
Kepedasan yang dimilikinya juga berbeda, karena pedasnya dipadukan dengan rasa asam dan manis.
Mega mengatakan awal mula menghadirkan menu dengan identitas Sangarr karena ia pecinta makanan pedas.
“Hobi saya memang memasak dan suka makanan pedas. Dulu saya coba buat bakso dengan rasa sambal yang banyak dan menawarkan pada teman-teman, dan ternyata mereka suka,” uajrnya.
Selain di CFD, Kedai Sanggar hadir di Pantai Losari Jumat - Minggu (28-30/6/2019) untuk meramaikan acara Losari Food Festival.
“Alhadumdulillah di event Losari Food Festival keuntungan lumayan banyak,” pungkasnya.