Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR-Hotel Four Points by Sheraton Makassar mendatangkan Arabic Chef dari Hotel W Amman Jordan, Mohammed Salameh pada Ramadan 1440 Hijriah ini.
Bertajuk Ramadan Kareem dengan menu Timur Tengah, tak tanggung-tanggung hotel yang berlokasi di Jl Andi Djemma Makassar ini mendatangkan Chef kondang asal Jordan tersebut.
Menurut General Manager, I Gede Sujana mengatakan, akan lebih pas jika menu Timur Tengah dimasak langsung oleh Chef ahli yang berasal dari sana sehingga tamu hotel juga bisa langsung berinteraksi dan mencicipi langsung.
Baca: Ballroom Four Points by Sheraton Makassar Makin Lengkap Dengan LED Raksasa
Baca: GM I Gede Sujana Jadi Pendonor Pertama Donor Darah Four Points by Sheraton Makassar
"Karena konsepnya Timur Tengah, yah kita datangkan langsung Chef dari Timur Tengah di sini," katanya saat menggelar jumpar pers di Wrapped, area Lobby Hotel Four Points, Jl Andi Djemma No 130 Makassar, Sulawesi Selatan, Sabtu (4/5/2019).
Lebih lanjut, hadirnya Chef Mohammed Salameh ini tidak berarti melupakan menu khas nusantara melainkan akan dikombinasikan lalu disajikan dalam bentuk buffet mulai pukul 17.30-21.00 wita di The Eatery Restaurant lantai 1.
"Chef Mohammed Salameh akan berada di Four Point hingga 23 Mei nanti. Tentunya yang tak bisa dilewatkan ialah aksi live cooking, sehingga tamu bisa melihat langsung," tuturnya.
Sementara Chef Mohammed Salameh mengatakan, selama di Four Point ia akan menyajikan menu-menu khas Timur Tengah menggunakan bahan-bahan lokal Makassar.
"Semua bahannya tetap dari Makassar, yang beda mungkin cara masak dan raciknya yang tentunya memiliki khas tersendiri," katanya laki-laki yang baru pertama kali ke Indonesia ini.
Baca: Karakter dan Keterampilan Jadi Modal Peserta Didik Hadapi Era Industri 4.0
Chef Mohammed menyebutkan bahwa, beberapa menu khas yang akan disajikan kepada tamu hotel selama di Makassar ialah Kambing Guling, Nasi Briyani hingga Aomali.
"Kalau soal rasa, akan disesuaikan dengan lidah orang Makassar," tuturnya.
Paket berbuka puasa di Four Points hanya Rp 135 ribu nett/pax. Harga kamar Rp 828 ribu nett/malam.
Laporan Wartawan Tribun Timur @umsconcit
Jangan Lupa Subscribe Channel Youtube Tribun Timur:
Follow juga Instagram Tribun Timur: