Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribun Timur, Hasim Arfah
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Enak dan murah. Itu adalah gambaran untuk Bubur Manado seharga Rp 10 ribu di Warung Pojok di pertigaan Jl Cendrawasih dan Jl Baji Dakka, Kecamatan Mamajang, Kota Makassar.
Tribun-timur.com, Sabtu (8/12/2018), berkesempatan mencicipi dan menikmati Bubur Manado dari Warung Pojok bernama Warung Pak Eko ini.
Komposisi utama dari bubur ini, tentu saja nasi yang dimasak hingga jadi bubur bersama labu dan sayur.
Baca: Hadiri Rakerwil Pemuda Pancasila di Maros, Wakapolda Sulsel Bilang Begini
Baca: Syarat Dirikan Universitas, Dirjen Kelembagaan Kemenristek Dikti: Cukup Siapkan 5 Prodi
Nah, berikutnya ornamen atau topping dari bubur tersebut adalah ikan asin dan sepotong tahu goreng.
Inilah yang menjadi pembeda dari Bubur Manado di ini adalah sambal dan daun bawang yang diiris kecil.
Sambalnya memang berasa “nendang” dan daun bawang membuat aroma menjadi sangat terasa dan harum.(*)
Lebih dekat dengan Tribun Timur, subscribe channel YouTube kami:
Follow juga akun instagram official kami: