Baca tanpa iklan
TRIBUN-TIMUR.COM - 4 Tips Sederhana Daging Sapi Tetap Segar di Kulkas Plus Cara Praktis Daging Tetap Empuk
Umat Muslim di seluruh dunia bersukacita merayakan Iduladha 1438 H bertepatan Rabu (22/8/2018).
Salah satu ibadah yang sangat disunahkan adalah berkurban bagi umat Muslim yang berkecukupan.
Berkurban salah satu napak tilas sejarah Nabi Ibrahim yang ikhlas berkurban kepada Allah SWT.
Baca: Dibocorkan Yenny Wahid, Ahok akan Blak-blakan Bahas Sikapnya di Pilpres 2019 Nanti
Baca: 20 Tahun Berlalu, Penyebab Prabowo Subianto dan Titiek Soeharto Cerai Akhirnya Terungkap
Baca: Siaran Langsung, Live Streaming Indosiar Final Badminton Asian Games 2018 Indonesia Vs China
Menyembelih hewan kurban sebagai simbol mengusir sifat-sifat hewaniah dalam diri manusia.
Pahala berkurban tak terhingga sebagaimana termaktub dalam sejumlah literatur Islam.
Selain berkurban, daging kurban juga disedekahkan kepada fakir miskin dan kaum yang membutuhkan.
Banyak hewan kurban yang disembelih untuk dan disedekahkan.
Banyak menu makanan berbahan dasar daging sapi mulai dari sate, sup, rendang, hingga gula.
Masakan daging sapi yang lezat selalu ditandai dengan daging lembut dan mudah dicerna.
Nah sebelum diolah untuk berbagai macam masakan, pastikan dulu daging tetap awet dan segar.
Ini empat langkah menyimpan daging kurban yang benar seperti yang dipublikasikan Dorektur Halal Center, Perternakan UGM, Nanung Danar Dono Ph. D.
1. Jangan dicuci sebelum disimpan
Jangan cuci daging sebelum disimpan.
Pasalnya air kran mengandung kuman-kuman yang dapat masuk ke dalam pori-pori.