Sulsel Surplus 932 Ribu Ton Beras

TRIBUN-TIMUR.COM - Produksi pertanian Sulawesi Selatan (Sulsel) menunjukkan tren positif.

Awal Juni 2025, produksi padi Sulsel menembus angka jutaan ton.

“Capaian produksi kita sekarang itu padi 2,5 juta ton, dalam bentuk gabah kering giling,” kata

Plt Kepala Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan Sulsel, Abdul Gaffar, Minggu (15/6).

Adapun produksi beras di Sulsel mencapai angka 1,4 juta ton awal 2025.

Baca juga: Reuni Band Underground Sulsel, KARUNG BERAS 8 Kembali Digelar di Sidrap

Dari jumlah tersebut, Sulsel masih dalam keadaan surplus beras.

“Surplusnya sekarang itu 932 ribu ton beras,” ujarnya.

Gubernur Sulsel Andi Sudirman melihat serapan padi pun cukup maksimal melebihi produksi 2024 secara year on year.

“Hasil panen tahun ini menunjukkan peningkatan serapan gabah oleh bulog meningkat 1000-2000 persen dari 2024 ke 2025. Sulsel dalam target produksi padi 5,5 juta ton
untuk tahun 2025 Insya Allah bisa kita raih,” kata Andi Sudirman.

Target tinggi Andi Sudirman sudah didukung dengan hasil produksi sejumlah daerah.

Gaffar menyebut sejumlah daerah masih mengharapkan panen, hanya saja trennya melandai.

Bulan Juli nantinya Dinas TPH-Bun Sulsel melihat masih ada estimasi panen 156 ribu ton gabah.

“Nanti akan mulai lagi di September-Oktober, kita akan panen raya di situ,” jelasnya.

Sulsel menjadi penopang  pangan nasional dengan luas Lahan Baku Sawah (LBS) mencapai 660.638 hektar.

Sebaran LBS Sulsel berdasarkan SK Menteri ATR/BPN No.144.1/SK-PG.03.03/V/2024.