Bisnis Kafe Menjamur di Makassar, Tanda Perekonomian Semakin Membaik?

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Bisnis kafe di Kota Makassar semakin ‘menjamur’.

Hampir di semua sudut jalan terdapat kafe dengan ciri khasnya masing-masing.

Pemilik hanya sengaja mempunyai ciri khas dengan tujuan lebih dikenal, dan menarik perhatian.

Salah satu cafe yang baru saja grand opening di Makassar adalah Backhaus di Nipah Park.

Cafe dalam pusat perbelanjaan (mal) ini memiliki ciri khas bakery atau roti premium.

Selain itu, Backhaus juga menawarkan berbagai jenis minuman kopi dan non kopi.

Owner Backhaus, Muhammad Shafwan mengatakan, nama Backhaus sengaja dipilih agar mudah diingat masyarakat.

Backhaus merupakan Bahasa Jerman yang berarti rumah roti.

Backhaus sendiri dipilih Shafwan sebagai bisnis karena Bakery Shop atau rumah roti di Makassar masih kurang.

Sekitar 70 produk yang ditawarkan Backhaus adalah produk roti dengan berbagai varian.

“Ini kita sudah rencanakan sejak Desember lalu, kira rancang bersama tim dan mulai kita hadirkan,” kata Shafwan, saat grand opening, Sabtu (28/10/2023).

Selanjutnya, Paskop.co juga meresmikan outlet keduanya di Business Park CPI C2/06, Makassar, Sabtu (28/10/2023).

Paskop.co terkenal dengan hidangan otentik seperti cold brew coffee dan lemonade coffee yang menggabungkan cita rasa kopi dengan inovasi yang segar. 

Outlet baru ini menjadi tambahan menarik bagi para pecinta kopi yang mencari pengalaman yang tak terlupakan.

Pemilik Paskop.co Andi Ismail, mengatakan bahwa Paskop.co telah dikenal dengan kualitas kopi otentik menggoda lidah, dan outlet pertamanya di Jalan Andi Djemma yang buka 24 jam telah menjadi favorit warga Makassar.