Resep Makanan

Resep Tongseng Kambing, Lengkap Cara Membuatnya

Tongseng kambing merupakan salah satu sajian Idul Adha. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Cek resep tongseng kambing.

Editor: Sakinah Sudin
Dok. Sheraton Grand Jakarta via Kompas.com
TONGSENG KAMBING - Foto ilustrasi: Tongseng kambing dari Sheraton Grand Jakarta. Berikut resep tongseng kambing beserta cara membuatnya. 

TRIBUN-TIMUR.COM - Berikut ini resep tongseng kambing lengkap dengan cara membuatnya.

Ya, tongseng kambing merupakan salah satu sajian Idul Adha.

Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".

Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.

Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.

Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.

Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing Sebelum Dibakar, Bahannya Mudah Didapat

Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit.

Pada sesi #MasakdiRumahAja yang tayang di Live Instagram Kompas.com, Selasa (23/6/2020) pukul 16.00 WIB silam menampilkan resep tongseng kambing.

Bersama Sous Chef Sheraton Grand Jakarta Gandaria City, Fatakh Amirudin, mendemonstrasikan cara membuat tongseng kambing

"Kambingnya bisa diganting dengan ayam,"  jelasnya pada Live Instagram Kompas.com di sesi #MasakdiRumahAja Selasa (23/6/2020) pukul 16.00 WIB.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved