Coffee shop Makassar
Pitstop Coffee Hadir di Makassar, Konsep Unik dan Instagramable
Kehadiran Pitstop diklaim menjadi kebangkitan usaha coffee shop di Kota Daeng, yang sempat mengalami masa surut usai pandemi Covid-19.
Penulis: Desi T Aswan | Editor: Sukmawati Ibrahim
lihat foto
Pada bagian indoor, Moed menerapkan konsep japanese scandinavian.
Hawa panas di Kota Makassar, menjadi salah satu alasan Moed mengusung konsep tersebut.
"Penikmat dan penggiat kopi di Kota Makassar ini beragam. Mereka pekerja, anak muda yang suka nongkrong dan pastinya butuh tempat nyaman. Dengan tren saat ini, saya terpikir untuk konsep tersebut (Japanese Scandinavian) yang ekonomis dan bebas ruang gerak," tuturnya.
Kondisi ruangan Pitstop Coffee yang tak terlalu besar, menurut Moed, cocok dengan konsep tersebut.
Dengan struktur garis vertikal yang dominan, membuat ruangan terasa lebih luas. Tak ditambahkan komponen lainnya, agar membuat tempat tetap nyaman dan sejuk.
Tak hanya pada bagian indoor, Moed juga memberikan konsep berbeda di area outdoor.
Ia menerapkan Wabi Sabi, sebuah konsep minimalis yang menekankan dari ketidaksempurnaan menjadi sempurna.
"Tetap tidak banyak komponen, namun mengedepankan sebuah area dengan vibes perkotaan yang kuat," jelasnya.
Kopi Terlaris
Sejak dibuka Mei 2021, Kopi Gercep menjadi menu terlaris di Pitstop Coffee.
Suguhan kopi dengan komposisi susu kental manis, full cream, dan gula aren membuat citarasanya diklaim bak surga.
Masih banyak pilihan di Barista Series disuguhkan Pitstop Coffee.
Tak hanya menjual kopi yang diolah menjadi minuman, namun Pitstop Coffee merupakan coffee shop terlengkap di kota Makassar.
Karena, menyediakan berbagai jenis bean, produk roaster kopi, outlet. Sehingga, menjadi salah satu tempat tersuplainya produk minuman kopi di Kota Makassar. (*)
