Nurdin Halid Rayakan Idulfitri di Makassar, Ditemani dengan Hidangan Bugis Ayam Nasu Likku
"Insya Allah saya akan salat Id tanggal 2 Mei karena saya mulai puasa tanggal 2 April,"
Penulis: Ari Maryadi | Editor: Waode Nurmin
Hidangan ini selalu ditemui saat momentum lebaran.
Kebanyakan orang memilih ayam kampung daripada ayam potong.
Dikarenakan pada saat ayam dimasak lama, ayamnya tidak hancur.
Berbeda dengan masakan ayam lainnya, Nasu Likku memakai bahan utama lengkuas.
Disebut Nasu Likku karena ayam dimasak bersama lengkuas yang diparut dan diiris tipis-tipis.
Nasu Likku tambah gurih dikarenakan menggunakan santan. (cr2)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/Wakil-Ketua-Umum-DPP-Partai-Golkar-HAM-Nurdin-Halid1.jpg)