Ramadhan 2022

Resep Ikan Goreng Telur Asin, Menu Sahur Ala Resto yang Super Lezat, Dijamin Rasa Tambah!

Hadirnya menu sahur ala resto ini bikin anggota keluarga makin berselera untuk santap sahur.

Editor: Hasriyani Latif
Sajian Sedap
Resep Ikan Goreng Telur Asin ini rasanya lezat, dijamin rasa tambah! 

TRIBUN-TIMUR.COM - Ikan merupakan menu yang selalu hadir di meja makan.

Maklum, Indonesia memang kaya akan sumber daya ikannya.

Kaya akan protein, yuk hadirkan olahan ikan di meja makan untuk menu sahur nanti.

Bagaimana jika membuat Ikan Goreng Telur Asin.

Baca juga: Resep Sarden Kremes, Menu Sahur Kilat untuk 8 Porsi, Nendang di Lidah

Baca juga: Resep Cumi Santan Ebi, Sajian Super Gurih Penambah Nafsu Makan saat Sahur

Resep Ikan Goreng Telur Asin ini rasanya lezat, dijamin rasa tambah!

Hadirnya menu sahur ala resto ini bikin anggota keluarga makin berselera untuk santap sahur.

Yuk, langsung saja hadirkan Resep Ikan Goreng Telur Asin enak ini sebagai menu sahur nanti.

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 350 gram ikan gurame fillet, potong-potong
  • 1/2 buah jeruk lemon ambil airnya
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 75 gram tepung maizena
  • 500 ml Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 buah cabai merah kering, cincang halus
  • 2 batang kucai, iris halus
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 4 kuning telur asin matang, haluskan kasar-kasar
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.

  2. Gulingkan ikan satu per satu di tepung maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.

  3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

  4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.

  5. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

  6. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ikan goreng. Aduk sampai ayam terbalut rata telur asin.

    (Sajian Sedap/Dwi)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved