4 Resep Makanan Buka Puasa Ramadhan 2022, Gampang Buatnya dan Bahanya Mudah Didapat

10 Cabe rawit

3 butir kemiri

1 lembar daun salam

1 daun jeruk

1 ruas Lengkuas

1 ruas Kunyit

Garam gula secukupnya

Minyak goreng untuk menumis bumbu 

Cara buat: 

-Rebus nangka muda kasih sedikit minyak agar tidak lengket di panci lalu buang air dan cuci bersih

-Haluskan bawang merah bawang putih kunyit (bakar terlebih dahulu)cabe,kemiri,gula,garam

-Tumis bumbu hingga harum lalu masukan dua daun, lengkuas

-Tambahkan sedikit air dan tunggu mendidih masukan kacang panjang dan nangka muda cicipi rasa bila di rasa kurang bisa di tambah

-Setelah air agak menyusut masukan santan sambil di aduk" supaya santan tidak pecah masak sebentar dan siap di sajikan

Ayam Fillet Mentega

Bahan

500 gram fillet ayam potong memanjang

1 sdm kecap asin

1 sdt cuka

2 cm jahe memarkan

100 gram mentega

Bumbu dihaluskan:

5 siung bawang putih

2 sendok teh merica

1 sdm kecap Inggris

1 sdm saus tiram

2 siung bawang putih iris tipis

50 gram mentega untuk menumis

Cara buat:

-campur ayam dengan bumbu halus, jahe, kecap asin dan cuka aduk hingga merata. Biarkan beberapa saat.

-Panaskan mentega masukkan ayam lalu tumis hingga ayam kecokelatan, angkat.

-Saosnya: panaskan mentega tumis bawang putih hingga harum masukkan kecap Inggris dan saus tiram aduk rata lalu angkat siramkan saus pada ayam segera. Hidangkan. (*)