Breaking News:

Tribun Enrekang

Dispopar Enrekang Lirik Pengembangan Kuliner Khas Nugget Dangke dan Kripik Sikapa

Untuk itu, Dinas Olahraga, Pemuda dan Pariwisata (Dispopar) Enrekang akan mengembangkan nugget dangke dan kripik sikapa (Gadum). 

Penulis: Muh. Asiz Albar | Editor: Saldy Irawan
tribun-timur/muh asiz albar
Kuliner khas Massenrempulu, Nudget Dangke yang akan dikembangkan oleh Dispopar Enrekang. Foto By Humas Pemkab Enrekang 

TRIBUNENREKANG.COM, ENREKANG - Kabupaten Enrekang tidak hanya terkenal dengan alamnya yang indah, atau hasil perkebunannya yang melimpah. 

Kuliner khas Massenrempulu juga tak kalah menarik untuk dicicipi. 

Beberapa makanan khas dimiliki oleh Massenrempulu seperti Dangke dan Nasu Cemba.

Selain itu, masih ada cemilan olahan semis nugget dangke dan kripik sikapa.

Untuk itu, Dinas Olahraga, Pemuda dan Pariwisata (Dispopar) Enrekang akan mengembangkan nugget dangke dan kripik sikapa (Gadum). 

Kepala Bidang Pemasaran Andi Zulkarnaen menyebut bahwa kuliner di Kabupaten Enrekang bisa menjadi ikon wisata dan memiliki nilai jual yang menarik. 

Ia pun mendorong inovasi dangke, selama ini masyakarat baru sebatas memproduksi dangke, hingga membuat kripik. 

Nugget dangke menjadi kreasi baru yang layak jual. 

"Kali ini, kita dorong nugget dangke. Selama ini kan baru sebatas kripik saja. Itupun masih sederhana," kata Andi Zulkarnain kepada TribunEnrekang.com, Minggu (14/11/2021).

" Kita ingin tingkatkan inovasi wisata di bidang kuliner untuk kemajuan daerah dan peningkatan kesejahteraan masyarakat," sambung Zul.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved