Banyak yang Buru Air Kelapa untuk Sembuhkan Penyakit Covid-19, Ini Kata Ahli

TRIBUNTIMUR.COM - Air kelapa akhir-akhir ini banyak diburu karena dianggap sebagai obat alternatif menyembuhkan penyakit Covid-19. Hal itu didasari pada kandungan nutrisi air kelapa yang terbukti meningkatkan imunitas atau sistem kekebalan tubuh.

Hal ini disampaikan oleh Dokter Spesialis Gizi Klinis RS Pondok Indah, dr Juwalita Surapsari M.Gizi, dalam keterangan tertulisnya yang diterima Kompas.com, Senin (12/7/2021). Menurut Juwalita, hingga kini belum ada bukti ilmiah bahwa manfaat air kelapa mampu berfungsi sebagai obat walaupun mungkin saja bisa meningkatkan imunitas dari kandungannya.

“Jadi jika dia merasa lebih baik, sebenarnya itu sesuatu yang bersifat subyektif dan kita harus melihatnya secara komprehensif," kata Juwalita. Apa pun untuk menelaah nutrisinya, kita harus mengamati kandungan macronutrient (makronutrien) dan micronutrient (mikronutrien). Secara makronutrien, yakni sebagian besar bentuknya adalah karbohidrat.

Perannya dalam meningkatkan imunitas dan manfaat baiknya untuk kesehatan, makronutrien pada air kelapa, sebagian besar bentuknya adalah karbohidrat.  Makronutrien dalam air kelapa adalah 94 persen isinya air, 5 persen karbohidrat terutama dalam bentuk glukosa dan fruktosa, sekitar 0,02 persen protein dan sebagian kecil sekali lemak.

Jika kita amati mikronutiennya, kandungan yang menonjol pada air kelapa adalah vitamin B, yaitu B1, B2, B3, B5, B6, B7, dan B9.

Berikut beberapa fakta kandungan air kelapa dan hubungannya dengan meningkatkan imunitas atau sistem kekebalan tubuh.

1. Vitamin B6

Kandungan nutrisi air kelapa yang erat kaitannya dengan meningkatkan imunitas pertama adalah vitamin B6. Vitamin B6 itu dikenal sebagai Folat. Vitamin B, terutama B6 dan folat, seperti yang terkandung dalam air kelapa memang sangat berperan pada imunitas tubuh secara keseluruhan.

"Sistem imunitas kita ini kan sebetulnya sangat kompleks, mulai dari luar seperti kulit, saluran pernapasan, bulu-bulu getar di saluran pernapasan, masuk lagi ke dalam ada sel-sel imun yang melawan patogen atau penyebab penyakit," kata dia.

"Jika kita melihat perannya, vitamin B6 ini perannya besar sekali di dalam sistem imun," tambahnya. Lebih lanjut, Juwalita berkata kemungkinan besar, orang yang mengonsumsi air kelapa mendapat manfaat dari vitamin yang ada di dalamnya.

Sehingga, dengan mengonsumsi air kelapa bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin B. Vitamin B banyak terlibat dalam seluruh proses enzimatik di dalam tubuh, jadi reaksi kimia di dalam tubuh kita banyak didukung oleh vitamin B.

2. Kadar elektrolit

Dalam penjelasannya pula Juwalita menyebutkan bahwa imunitas akan meningkat jika rutin mengonsumsi air kelapa. Karena manfaat kadar elektrolit pada air kelapa tersebut.

Kadar elektrolit di dalam air kelapa memang cukup tinggi, karena mengandung kalium dan magnesium. Kedua unsur ini sangat baik untuk mengontrol tekanan darah dan kesehatan jantung.

Artinya, terkait juga dengan pencegahan penyakit komorbid pada Covid-19.