Usaha Donat Madu Mini Syamsul Alam Laris Manis di Tengah Pandemi Covid-19

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Salah satu upaya agar usaha tetap lancar di tengah pandemi ialah inovasi.

Dengan inovasi, usaha bisa tetap bertahan meski dalam situasi sulit.

Demikian disampaikan Syamsul Alam, pemilik usaha Domami alias Donat Madu Mini.

Sebelum beralih ke Domami, Syamsul sapaan karibnya masih berjualan bakso di dua titik, yakni Antang dan Jl Perintis Kemerdekaan Makassar.

Imbas pandemi makin ke sini, penjualan via online tak selaris saat masih buka outlet.

Padahal, di tengah pandemi ia khawatir jika harus melayani pelanggan secara langsung. 

Alhasil ia pun berinovasi dengan menghadirkan Domami pada 1 April 2020 lalu.

Menunya macam-macam, mulai dari Donat isi, Donat Lubang, Donat pizza mini, Donat Model Pizza, Donat sosis, Donat Burger Mini dan Donat Blackforest. 

Ada juga minuman Jus Susu Kurma.

Produk tersebut ia pasarkan dengan cara pre order. Dan makin ke sini, Donatnya pun semakin dikenal.

"Kami pakai sistem order online dan delivery berhubung PSBB sangat ketat waktu itu. Kemudian hadir New Normal hingga kini di tengah kebijakan PPKM, Alhamdulillah bisnis bisa beradaptasi dan donat kami laris," katanya, Senin (12/7/2021).

Dalam sehari, rerata Syamsul dan istri menjual 20-an dos.

"Mulai teman, hingga sudah ada beberapa langganan yang selalu order," ucapnya.

Mengenai upaya untuk survive tentu tak mudah bagi Syamsul.

Tetapi ia bersedia berbagi tips agar pemilik usaha skala kecil juga bisa menerapkan.