Breaking News:

Idulfitri 1442 H

Sedapnya Nasu Likku, Hidangan Wajib di Pinrang Saat Lebaran

Disebut Nasu Likku karena ayam dimasak bersama lengkuas yang diparut dan diiris tipis-tipis.

TRIBUN TIMUR/NINING
Nasu Likku 

TRIBUNPINRANG.COM, PINRANG - Nasu Likku salah satu makanan warga Suku Bugis.

Termasuk di Kabupaten Pinrang, Sulawesi Selatan.

Hidangan ini selalu ditemui saat momentum lebaran.

Nasu Likku menggunakan bahan dasar daging ayam.

Kebanyakan orang memilih ayam kampung daripada ayam potong.

Dikarenakan pada saat ayam di masak lama, ayamnya tidak hancur.

Berbeda dengan masakan ayam lainnya, Nasu Likku memakai bahan utama lengkuas.

Disebut Nasu Likku karena ayam dimasak bersama lengkuas yang diparut dan diiris tipis-tipis.

Nasu Likku tambah gurih dikarenakan menggunakan santan. 

Cara masaknya juga cukup mudah.

Halaman
12
Penulis: Nining Angraeni
Editor: Imam Wahyudi
Sumber: Tribun Timur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved