4 Inspirasi Resep Puding Nikmat Cocok Untuk Berbuka Puasa

5. Semprot krim kocok di atas puding. Hias dengan wafer stik.

3. Puding Stoberi

Puding Stoberi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan I:

350 gram air
50 gram sirop stroberi
25 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 tetes pewarna merah cabai
3 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir
150 gram stroberi, belah dua

Bahan II:

300 ml air
35 gram gula pasir
5 tetes pewarna merah cabai
1 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Saus Stroberi:

300 ml air
50 gram gula pasir
2 tetes pewarna merah cabai
1 sendok makan maizena dilarutkan bersama 1 sendok makan air

Cara Membuat Puding Stroberi:

1. Bahan I, rebus air, sirup stroberi, gula pasir, agar-agar bubuk, dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan air stroberi sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.