Cara Buat Es Buah, Es Bola-Bola Buah, Es Buah Campur, Jus Melon Ketimun, Es Buah Kolang Kaling

- Campur strawberry, buah naga, melon, alpukat, blueberry, dan kiwi. Aduk rata.

- Sajikan dengan campuran bahan kuah.

4. Jus Melon Ketimun Nata de Coco

Waktu: 10 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

400 gram melon, dipotong-potong

200 gram ketimun, dikupas kulitnya, dipotong-potong

100 gram gula pasir

500 ml air

200 gram es batu

500 gram nata de coco

Cara Membuat Jus Melon Ketimun Nata De Coco:

- Blender melon, ketimun, gula pasir, dan air.

- Tuang jus ke dalam gelas. Tambahkan nata de coco dan es batu.

5. ES BUAH KOLANG-KALING

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang

200 gram melon, keruk panjang

100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian

500 ml air jeruk manis

100 ml madu

1000 gram es batu, pecahkan

Bahan Jeli:

- 1 bungkus jeli bubuk stroberi

- 700 ml air

- 50 gram gula pasir

Cara Membuat Es Buah Kolang-kaling

- Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.

- Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.

- Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.

- Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.