TRIBUN TIMUR KULINER
Suka Sambal? Wajib Coba 5 Varian Sambal Minyak Kanola di Rumah Nyonyah, Pedasnya Nampol dan Nagih
jika ingin mencicipi aneka varian sambal rumahan, kamu dapat memesan di Sambal Rumah Nyonyah.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Waode Nurmin
lihat foto
Jika dibiarkan di luar ruangan, sambal ini dapat bertahan hingga 3 - 5 hari.
Sedangkan jika simpan di lemari pendingin dapat bertahan hingga 3 bulan.
Selain itu, Sambal Rumah Nyonyah juga mengolah produknya tambah bahan pengawet sehingga semakin aman di konsumsi.
Harganya sendiri dibanderol mulai Rp 23 ribuan untuk varian rica-rica, bawang, jeruk hingga udang.
Sedangkan untuk varian Sunu dibanderol Rp 28 ribu.
Dalam sehari, UMKM Sambal Rumah Nyonyah dapat memproduksi hingga 100 sambal.
Lantas apa itu minyak kanola?
Dikutip dari Kompas.com minyak kanola termasuk salah satu minyak terbaik untuk kesehatan.
Terbuat dari biji bunga kanola yang rendah lemak jenuh dan mengandung Omega 3.
Komposisi asam lemaknya mirip minyak jagung dan minyak biji bunga matahari. Mengandung asam lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh sebanyak 94% dan sisanya sekitar 6% adalah asam lemak jenuh yang tak baik bagi kesehatan tubuh.
Kandungan asam lemak tak jenuh, bisa membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Tak hanya itu, jika dibandingkan dengan minyak lainnya, minyak kanola mengandung omega 3 lebih tinggi dan asam lemak Alpha-Linolenic Acid (ALA).
Kandungan ALA ini perlu dikonsumsi, karena tubuh tak bisa menghasilkannya.
Sama seperti minyak lainnya, minyak kanola ini bisa digunakan untuk menggoreng, menumis, ataupun untuk salad dressing.
Nah gimana Tribunners? semakin tertarik nyambel dengan Sambal Rumah Nyonyah?
Jika ingin memesan dapat melalui Instagram @sambalrumahnyonyah atau WhatsApp di 0812 580 5906.
