Warga Gowa Terancam Tidak Makan Tempe
Kenaikan harga kedelai membuat Suarni terpaksa menaikkan harga tahu dari Rp 70 ribu menjadi Rp 75 ribu per ember.
Penulis: Sayyid Zulfadli Saleh Wahab | Editor: Imam Wahyudi
lihat foto
TRIBUNGOWA.COM, SUNGGUMINASA - Pengusaha tempe di Kabupaten Gowa, Suarni, mengeluhkan melonjaknya harga kedelai yang menjadi bahan utama membuat tahu dan tempe.
Harga kedelai naik dari Rp 7 ribu per kilo menjadi Rp 9.600.
Kenaikan harga kedelai membuat Suarni terpaksa menaikkan harga tahu dari Rp 70 ribu menjadi Rp 75 ribu per ember.
Dia juga menurunkan jumlah produksi.
Jika bulan lalu masih membuat 750 kilo tahu dan tempe per hari, kini hanya 400 kilo per hari.
"Produksi bulan lalu sekitar 750 kilo per hari. Untuk sekarang hanya 400 kilo," kata Suarni saat ditemui di pabrik tempenya, Jl Swadaya, Kecamatan Somba Opu, Kabupaten Gowa, Minggu (3/1/2021).
Menurutnya, ada kemungkinan harga kedelai akan terus naik hingga Rp 10 ribu per kilo..
Dan jika itu terjadi, katanya, dengan terpaksa dia akan menghentikan sementara produksi tahu tempe hingga harga kedelai kembali stabil.
"Karena ini bahan pokoknya naik, kami juga memiliki empat orang karyawan yang harus digaji. Kalau harganya (kedelai) naik terus, bisa saja untuk sementara ditutup," ujarnya.
