Deretan Sajian Khas Tahun Baru, Mulai dari Mie Hingga Anggur Keberuntungan

TRIBUNTIMURWIKI.COM - Momen pergantian tahun 2021 akan segera tiba.

Tentunya malam ini begitu dinantikan setiap orang di dunia.

Berbagai agenda pun dilakukan, mulai dari makan bersama hingga berpesta.

Pada malam tahun baru pula, aneka menu spesial pun disiapkan untuk menambah gemerlapnya pergantian tahun.

Namun tahukah kamu bahwa negara-negara di belahan dunia ini memiliki makanan unik yang menjadi khas tahun baru 2021?

Dilansir dari Grid.id, memiliki budaya dan tradisi yang berbeda-beda, makanan khas untuk merayakan tahun baru pun bermacam-macam.

Melansir dari History,com, ini 5 makanan khas dari negara-negara lain yang menjadi khas dan wajib ada di pergantian tahun.

1. Hoppin' John

Menu ini biasa ditemukan di daerah Amerika Serikat bagian Selatan, terutama di Carolina Selatan.

Makanan yang berisikan campuran kacang polong hitam dengan nasi dan daging babi ini dipercaya berasal dari Afrika lewat perbudakan pada abad ke-19.

Kini lekat hubungannya dengan perayaan tahun baru, dahulu makanan ini dibuat saat kala itu tidak banyak bahan makanan yang mereka punya, hingga Hoppin' John ini kini melambangkan keberuntungan.

2. Tamales

Tamales adalah olahan daging yang dikukus dengan dibungkus dengan kulit jagung yang melambangkan kekeluargaan.

Makanan ini dikabarkan sudah ada sejak zaman suku Maya dan Aztec pada 8000 sampai 5000 sebelum masehi.

3. Mie Soba

Toshikoshi soba dikenal selalu ada di setiap perayaan tahun baru di Jepang.

Nama mie ini, Toshikoshi, disebut memiliki arti 'melompat dari tahun lama ke tahun yang baru'.

Bentuk mie yang panjang dan kecil melambangkan hidup sehat dengan umur yang panjang.

4. Anggur keberuntungan

Spanyol las doce uvas de la suerta, alias 12 buah anggur keberuntungan, dipercaya membawa keberuntungan jika makan 12 anggur tersebut di tengah malam saat tahun baru.

Tiap anggur melambangkan masing-masing bulan yang ada dalam setahun.

Jika kamu gagal memakan 12 anggur pada malam tahun baru, maka kesialan akan datang di tahun ini.

5. Pretzel tahun baru

Berbeda dengan makanan lainnya yang memiliki rasa gurih, orang Jerman-Amerika biasa memakan Pretzel di tahun baru.

Kue kering ini muncul pada awal abad ke-20 ketika dahulu lebih banyak makanan manis daripada asin.

Topping yang biasa dipilih pun berupa lelehan gula daripada garam dan disajikan saat sarapan.

Pretzel yang biasa diisi kacang-kacangan atau bah kering juga disebut membawa keberuntungan di tahun yang akan datang.

Nah itu dia beberapa makanan khas yang selalu ada di tahun baru dari berbagai negara.

Semoga bermanfaat, selamat tahun baru!

Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul Rayakan Tahun Baru 2021 Bareng Keluarga, Ini 5 Makanan Khas yang Disajikan saat Makan Bersama di Malam Pergantian Tahun, Mulai dari Mie Soba dari Jepang hingga Anggur Keberuntungan di Spanyol