Resep Masakan
Suka Seafood? Yuk Bikin Kerang Masak Cabai Hijau untuk Santapan Siang Nanti, Ini Resepnya
Tak hanya mudah dibuat, namun Kerang Masak Cabai Hijau ini tersaji dengan rasa yang begitu nikmat.
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM - Indonesia dikenal sebagai negara maritim yang kaya akan hasil lautnya.
Tak heran jika menu olahan seafood populer karena rasanya yang enak dan kaya akan manfaat.
Bagi Anda pecinta seafood, bisa coba nih Kerang Masak Cabai Hijau untuk santapan siang nanti.
Tak hanya mudah dibuat, namun Kerang Masak Cabai Hijau ini tersaji dengan rasa yang begitu nikmat.
Perut pasti lupa kenyang kalau bersantap dengan Resep Kerang Masak Cabai Hijau yang nikmat ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
300 gram kerang darah, dicuci bersih
6 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai hijau besar, diiris miring
2 buah tomat hijau, dipotong panjang
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, dipotong bulat 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kerang Masak Cabai Hijau:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar sampai harum.
2. Tambahkan tomat. Aduk rata. Masukkan kerang darah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. masak sampai matang.
4. Tambahkan daun bawang. Masak sampai meresap.
(dwi/sajian sedap)
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul "https://sajiansedap.grid.id/read/102464713/resep-kerang-masak-cabai-hijau-enak-ini-seketika-bikin-lupa-kalau-sedang-diet,",
