Resep Masakan
Resep Tongkol Masak Bumbu Iris, Bikin Makanmu Lebih Bersemangat
Bagi yang ingin menghadirkan menu ikan tongkol di meja makan, bisa mencoba resep Tongkol Masak Bumbu Iris.
lihat foto
3 buah cabai merah besar, potong-potong
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh kecap asin
Baca juga: Resep Mini Omelet Seafood, Kreasi Menu Sarapan Unik, Lezat, dan Mengenyangkan
Baca juga: Lezatnya Brownis Gulung Kacang, Pas untuk Kudapan Akhir Pekan Bersama Keluarga, Ini Resepnya
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Tongkol Masak Bumbu Iris:
1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
3. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabai merah sampai harum.
4. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Bubuhi kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai mengental.
(robert/sajian sedap)
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul "https://sajiansedap.grid.id/read/102442594/resep-tongkol-masak-bumbu-iris-enak-ini-bisa-kita-hadirkan-tanpa-butuh-waktu-yang-lama,".
