Resep Masakan
Icip yang Seger-seger Siang Ini, Berikut Resep Cendol Susu Kedelai, Bisa 7 Porsi
Minuman segar dan manis tentunya cocok banget disajikan sebagai 'pendingin' suasana kala panas di siang hari.
lihat foto
TRIBUN-TIMUR.COM - Minuman segar dan manis tentunya cocok banget disajikan sebagai 'pendingin' suasana kala panas di siang hari.
Kreasi cendol sangat pas untuk melepaskan dahaga kamu saat cuaca lagi panas-panasnya.
Tak perlu repot membeli cendol. Kamu bisa membuatnya sendiri loh di rumah.
Baca juga: Sarapan dengan Telur Dadar Sawi Asin, Cocok Buat yang Tak Punya Banyak Waktu Memasak, Rasanya Lezat
Baca juga: Hidangan Lezat untuk Menu Sarapan Besok, Ini Resep Mi Goreng Ayam Jamur
Selain mudah dibuat dan tidak memakan waktu yang banyak, olahan cendol rumahan dijamin kebersihannya.
Coba deh bikin Cendol Susu Kedelai. Rasanya tak perlu diragukan lagi, enak banget.
Langsung saja yah, ini resep dan cara membuat Cendol Susu Kedelai:
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Cendol:
100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
750 ml susu kedelai tawar
1 sendok teh garam
Bahan Sirup:
250 gram gula merah, disisir
250 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Baca juga: Hujan-hujan, Yuk Hangatkan Badan dengan Sup Wortel Jamur Tiram, Simak Resepnya
Baca juga: Cuma 30 Menit, Yuk Bikin Menu Praktis yang Lezat Tumis Sosis Kacang Merah, Ini Resepnya
3 buah nangka, 463 dipotong 1x1 cm
Bahan Kuah Santan (rebus):
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:
250 gram cincau hitam, dipotong kotak
500 gram es serut
Cara Membuat Cendol Susu Kedelai:
1. Cendol: larutkan tepung beras, tepung sagu, susu kedelai tawar, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
2. Tuang dalam cetakan cendol yang diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan sampai cendol keluar dari saringan dan jatuh ke dalam baskom. Saring cendolnya. Sisihkan.
3. Sirup: didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka di atas api kecil sampai kental.
4. Kuah santan: rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan cendol dengan sirup, kuah santan, cincau hitam, dan es serut.
(dwi/sajian sedap)
Artikel ini sudah tayang di sajian sedap dengan judul "https://sajiansedap.grid.id/read/102431932/resep-cendol-susu-kedelai-enak-ini-tak-pernah-salah-untuk-minuman-segar-saat-libur,".
