Buat Menu Pelengkap Besok Siang, Ini Resep Sambal Leunca Teri, Rasanya Nampol

TRIBUN-TIMUR.COM - Buat Menu Pelengkap Besok Siang, Ini Resep Sambal Leunca Teri, Rasanya Nampol

Bikin makan siangmu besok lebih nikmat.

Salah satunya dengan menghadirkan menu pelengkap Sambal Leunca Teri.

Menu ini cukup unik, makanya cocok untuk kita coba sajikan sebagai menu pelengkap siang Anda.

Baca juga: Sederhana Tapi Enak, Ini Resep Puding Santan Gula Merah, Sangat Pas Buat Hidangan Penutup

Baca juga: Gampang Banget Bikinnya, Ini Resep Es Ketimun Melon

Tenang saja, rasa dari Resep Sambal Leunca Teri ini enak banget. Rasanya nampol!

Menu makan siang hari ini pun jadi lebih lengkap kalau sudah ada Resep Sambal Leunca Teri yang lezat.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

50 gram leunca

100 gram teri nasi, goreng

6 buah cabai merah besar

8 buah cabai merah keriting

8 buah cabai rawit merah

8 butir bawang merah

2 sendok teh terasi, goreng

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

Baca juga: Resep Rawon Daging Goreng, Bikin Sendiri di Rumah, Cuma 60 Menit Kok!

Baca juga: Resep Telur Bumbu Taoco, Aromanya Begitu Menggoda, Cobain untuk Makan Malam Nanti

1 batang serai, ambil putihnya, memarkan

2 sendok teh gula merah

100 ml air

5 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Sambal Leunca Teri:

1. Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi.

 2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah sampai harum dengan api kecil.

3. Tambahkan air dan leunca. Masak sampai matang. Masukkan teri. Aduk rata.

Artikel ini sebagian telah tayang di sajian sedap dengan judul "https://sajiansedap.grid.id/read/102402368/resep-sambal-leunca-teri-enak-pelengkap-santap-siang-yang-layak-untuk-disajikan,".