Resep Telur Bumbu Taoco, Aromanya Begitu Menggoda, Cobain untuk Makan Malam Nanti

TRIBUN-TIMUR.COM - Resep Telur Bumbu Taoco, Aromanya Begitu Menggoda, Cobain untuk Makan Malam Nanti

Tak bisa dipungkiri, telur memang selalu jadi andalan sajian menu untuk keluarga.

Dibuat apapun, hidangan telur selalu enak.

Mau didadar atau ceplok, dimasak, ataupun hidangan lainnya, rasanya tetap nikmat.

Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Kriuk dan Pedasnya Mantap, Cara Buatnya Mudah

Baca juga: Nikmatnya Aneka Pecel di Pecel.Lin Mulai Rp 12 Ribuan dengan Resep Kuno Khas Jatim, Dijamin Nagih!

Nah, jika mulai bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, Anda bisa mencoba membuat telur bumbu tauco.

Telur Bumbu Taoco punya aroma yang buat kita jadi kepingin cepat makan malam.

Bukan cuma dari aromanya, Resep Telur Bumbu Taoco sudah menggoda dari penampilannya.

Yuk, tanpa perlu tunggu waktu lama, langsung kreasikan Resep Telur Bumbu Taoco jadi menu makan malam favorit keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

20 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng sampai berkulit

3 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Kriuk dan Pedasnya Mantap, Cara Buatnya Mudah

Baca juga: 5 Resep Ikan Tongkol, Dibuat Brengkes, Panada, hingga Pindang, Murah Tapi Lezatnya Bikin Nagih!

2 cm lengkuas, memarkan

2 sendok makan taoco

3 buah cabai hijau, potong serong tipis

15 buah cabai rawit merah

10 buah mata petai, masing-masing belah 2 bagian

200 ml air

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dengan 1 sendok teh air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

5 buah cabai merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

Cara Membuat Telur Bumbu Taoco:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan taoco, cabai hijau dan cabai rawit utuh. Aduk hingga layu.

3. Masukkan petai dan telur. Aduk hingga rata.

4. Tambahkan air, garam, gula dan air asam.

5. Masak sampai meresap.

(dwi/Sajian Sedap)

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul "https://sajiansedap.grid.id/read/102383558/resep-telur-bumbu-taoco-enak-ini-bikin-tak-sabar-untuk-makan-malam,".