Sinjai Selatan Bakal Dijadikan Lokasi Industri Peternakan Sapi

TRIBUN-TIMUR.COM,SINJAI - Kecamatan Sinjai Selatan, Kabupaten Sinjai, Sulawesi Selatan bakal dijadikan sebagai ditempat sentra industri peternakan.

Rencana pembangunan sektor peternakan untuk kali pertama di Bumi Panrita Kitta disampaikan langsung oleh Bupati Sinjai Andi Seto Asapa.

Sentra industri peternakan ini nantinya dapat memenuhi kebutuhan masyarakat, meningkatkan daya saing, dan kesejahteraan masyarakat di Sinjai.

" Tahun depan sentra industri peternakan dapat dibangun di Sinjai Selatan," kata Andi Seto, Sabtu (25/10/2020).

Sentra ini nantinya akan memberdayakan kelompok-kelompok usaha ataupun UKM.

Nantinya, sentra ini akan mengolah hasil daging sapi yang sering digunakan menjadi bahan siap saji (dimakan). Seperti formasinya, abon dan bakso dari sapi.

"Mungkin akan ada 10 sampai 12 kelompok yang akan terserap, sehingga produksinya siap untuk dijual di pasaran," ujarnya.

Dengan demikian, kelompok- kelompok ataupun koperasi serta unit kerja yang mendapatkan bagian untuk berusaha di tempat tersebut betul-betul orang yang mempunyai kemampuan, untuk mengelolah yang dapat menghasilkan produk-produk berkualitas.

Jika hasil produknya berkualitas, maka pemerintah siap membantu memasarkan di luar Kabupaten Sinjai.

Kabupaten Sinjai adalah daerah penghasil sapi terbesar setelah Gowa, Bone dan Wajo.

Daging sapi banyak dikirim ke Makassar untuk memenuhi kebutuhan masyarakat sapi di Makassar. (*)